2024年一季度云南畜牧业开局平稳,肉、奶、蛋市场供应充足。一季度,云南猪牛羊禽肉产量135.98万吨,同比下降2.1%;禽蛋产量8.00万吨,增长6.6%;生牛奶产量13.43万吨,增长9.6%。

生猪生产高位回落。一季度末全省生猪存栏2950.45万头,同比下降5.1%;其中,能繁母猪存栏282.62万头,下降4.2%。一季度生猪出栏1186.97万头,下降4.8%;猪肉产量106.03万吨,下降2.8%。

肉牛生产有所回落,奶牛生产保持较快增长。一季度肉牛存栏、出栏量有所回落,奶牛存栏和牛奶产量保持较快增长。一季度末牛存栏766.59万头,同比下降3.6%;其中,肉牛存栏746.98万头,下降3.8%;奶牛存栏19.6万头,增长3.1%。一季度肉牛出栏98.56万头,下降10.3%;牛肉产量13.38万吨,下降0.9%;生牛奶产量13.43万吨,增长9.6%。

羊养殖规模基本稳定。云南依托自然资源和基础条件,因地制宜加快建设羊产业链,总体养殖规模基本稳定。一季度末羊存栏1285.17万只,同比增长0.7%。一季度羊出栏317.39万只,下降8.1%;羊肉产量5.49万吨,下降6.1%。

家禽生产快速发展。一季度禽肉、禽蛋价格呈上涨趋势,在市场需求增加的带动下,生产呈现量增价优快速发展的势头。一季度末家禽存栏13389.37万只,同比增长4.0%。一季度家禽出栏6418.19万只,增长7.2%;禽肉产量11.08万吨,增长6.6%;禽蛋产量8万吨,增长6.6%。

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