这真是“人有多大胆，地有多大产”，生猪市场迎来最为激动人心的时刻！养猪老铁大家好，今天是1月30日农历腊月二十，临近春节，提前给养猪老铁拜年了！今天全国生猪市场行情再变，此前两日，北方地区颓势略显，多地猪价冲高下跌，但是，在咱养猪老铁坚定看涨心态支撑下，北方市场散户猪场认卖心态减轻，屠宰场采购难度再次增加，而阶段性猪肉需求“柳暗花明”，屠宰场开工率更上一层楼，生猪购销格局反转，猪价呈现“北涨南稳”的局面，然而，这或将仅是开端！
受市场情绪变化，隔夜市场情绪高涨，南北地区屠宰场上猪节奏缓慢，屠企白条价格大幅上调，其中，山东地区头部屠企白条涨价400元，牧原白条主流上涨1000~1300元/吨，其中，河南大厂涨价1300元，山东牧原白条上调1200元，东北、西北以及华北多地牧原白条价格上涨在1000元/吨左右，南方二哥白条价格也将有明显跟涨的局面！
预计明日猪价，1月31日猪价或将“一夜暴涨”，北方集团猪企拉涨幅度或将在0.5~0.6元/公斤左右，南方地区猪上涨幅度也将在0.2~0.3元/公斤左右，全国生猪均价或将大幅走高，然而，猪价仍有进一步攀升的基础，猪价“癫狂”时刻或将到来！
一方面，距离春节仅剩10天，猪肉消费最为旺盛的时节也将到来，随着务工人员返乡，国内农村市场猪肉消费也将大幅提升，内销市场明显改善，下游白条猪走货节奏加快，居民置办年货需求增加，消费进入“疯狂”市场，下游贸易商白条猪认价采购需求增加，批发市场剩货压力将大幅减轻；
另一方面，屠宰场进入年底集中备货的周期，尤其是，小年前后，屠宰场开工率或将达到峰值，如今，国内样本屠宰场开工率达到了43.88%，相比中旬前后的低值，开工率提升了8~9个百分点！屠企集中备货阶段，日均屠宰量或将达到23万头，屠企对于猪源需求也将大幅提升！
其三，养殖端出栏压力减轻，由于本月中上旬，猪价阴跌不止，市场悲观心态高涨，散户以及集团化猪企产能出栏前置，阶段性生猪供应压力减轻，尤其是，临近月末，集团化猪企出栏计划完成，缩量抬价心态较强！
其四、今冬最大范围雨雪天气即将到来，1月30日~2月7日黄淮、江淮、江汉、华南以及江南、西南等地，多地降水或将达到25~40毫米！其中，在华北、东北以及黄淮地区，多地或将普遍迎来降雪天气，部分地区或有中大大雪，局地甚至出现暴雪的天气过程，而在长江中下游地区也将迎来中到大雨以及局地暴雨的天气过程！由于此轮雨雪天气集中在国内中东地区，尤其是与猪肉消费集中市场高度重回，而此前华东以及华中地区，受猪场疫病影响，阶段性散户猪场供应偏紧，集团猪企出栏计划完成，本地外调猪源调入或将受限，这也将进一步增加屠企顺利收猪的难度！
因此，在多重因素支撑下，部分地区，猪价或有大幅上涨的风险，尤其是在华东以及华中地区！不过，由于距离春节日程临近，此次雨雪天气持续时间较长，这势必会造成部分产区，生猪外调难度增加，不利于养殖户顺利出猪，提醒大家，福兮祸所依，及时关注市场的变化，适时逢高出栏，谨慎选择出栏时机，切莫盲目压栏追涨！
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