1月17日,国家统计局公布数据显示:全年猪牛羊禽肉产量9641万吨,比上年增长4.5%;其中,猪肉产量5794万吨,增长4.6%;牛肉产量753万吨,增长4.8%;羊肉产量531万吨,增长1.3%;禽肉产量2563万吨,增长4.9%。牛奶产量4197万吨,增长6.7%;禽蛋产量3563万吨,增长3.1%。全年生猪出栏72662万头,增长3.8%;年末生猪存栏43422万头,下降4.1%。

国家统计局:2023年全年生猪出栏72662万头!增长3.8%!去产能受阻,本轮猪周期什么时候结束?

根据数据显示2023年年末生猪存栏下降4.1%,而此前的“猪周期”中,基本上都能在一年之内减掉10%。也就是说当前生猪行业产能区划并不理想,当前规模化扩张及发展对行业影响较大,而中小养殖户在超级周期内难以扭亏,散户开始逐步退出该行业。当前部分大猪企试图通过扩大产能换取资本青睐,并通过工业化提高产能利用率,从而达到降本增效目的,而这种做法必将延迟生猪的产能去化。

从供应端来看,尽管2023年末能繁母猪存栏量有所降低,但2024年生猪整体供应能力依然强劲。在需求端,当前猪肉消费仍以家庭需求为主,餐饮消费为辅。考虑到人口结构变化、饮食结构调整以及经济大环境,2024年猪肉消费量或许会呈现高位回落的趋势,但季节性规律仍然明显。

另数据显示,2023年全年居民消费价格(CPI)比上年上涨0.2%。分类别看,食品烟酒价格上涨0.3%,衣着价格上涨1.0%,居住价格持平,生活用品及服务价格上涨0.1%,交通通信价格下降2.3%,教育文化娱乐价格上涨2.0%,医疗保健价格上涨1.1%,其他用品及服务价格上涨3.2%。在食品烟酒价格中,猪肉价格下降13.6%,鲜菜价格下降2.6%,粮食价格上涨1.0%,鲜果价格上涨4.9%。扣除食品和能源价格后的核心CPI上涨0.7%。12月份,居民消费价格同比下降0.3%,环比上涨0.1%。

2024年CPI的“转正”成为了广泛期待的目标,CPI的上涨在一定程度上代表需求的上涨,和人民消费的意愿增强,而猪价在中国CPI中扮演了关键的角色。目前,猪价已经低于14元/公斤,在过去,一旦猪价下跌,所有养猪企业都会陷入亏损,理论上猪的产能应该大规模退出。然而,由于生猪生产进入工业化时代,导致猪周期拉长,产能依然高企。

展望未来,春节后一般是猪肉需求淡季,市场预期价格可能大概率下跌。考虑到节前生猪供应积极,屠宰企业开工率临近春节将逐渐降低,因此1月中上旬生猪出栏呈积极态势,供应将继续增加。下半年生猪市场供应量或偏少,对行情有较强的支撑作用。受节假日及生猪生产周期的影响,8月左右我们能直观感受到生猪去产能的情况,在10月生猪价格将会持续上行,并保持高位恢复。

文章来源:猪兜

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