猪价“开挂”6天大涨7.8%，蛋价“跳水”大跌9.1%【今日行情】

2023年12月15日 星期五 农历 本月22日冬至

12月过半，在国内畜禽养殖方面，近期，寒潮天气到来，国内生猪以及鸡蛋价格走势明显分化，猪价呈现“开挂”的走势，6天大涨7.8%，而在鸡蛋市场，蛋价“跳水”，产区报价累计大跌9.1%。

▶在鸡蛋市场，据机构数据分析，12月15日，国内产销市场方面，产区鸡蛋价格在4.29元/斤，销区市场报价在4.39元/斤，环比前一日下降0.07~0.08元/斤左右，产区鸡蛋报价相比11月末的高点，累计下降0.43元/斤，蛋价大跌9.1%，产区报价即将触底阶段性新低。

随着产区鸡蛋价格即将触及“前低”，市场逢低补库需求或将改善。元旦假期临近，市场仍有集中备货的需求，短暂蛋价偏弱后，后市受消费需求回升，价格或将再次走高，但是，受消费替代以及鸡蛋产能影响，价格上涨空间有限。

▶在生猪市场，近期，猪价呈现涨势“开挂”的态势，国内生猪价格重心大幅上调，本轮猪价迎来“6连涨”的走势，生猪均价累计上涨1.06元/公斤，猪价大涨7.8%。截止12月15日，外三元生猪均价涨至14.62元/公斤。

猪价涨势反扑，市场连涨近一周，而支撑猪价上涨的表现，一方面，受情绪支撑转强，毕竟，此前生猪均价触底13.56元/公斤，生猪出栏从中度亏损转入深度亏损，养殖端认亏心态减弱，观望挺价心态转强；另一方面，受持续寒潮天气影响，生猪购销节奏受限，养殖端出栏节奏放缓，市场社会面生猪出栏量下降，屠企“缺猪”现象增多。
叠加，本轮寒潮或将影响西南地区，猪肉腌腊利好也将全面启动，市场备货需求旺盛，北方以及南方地区，屠宰场日均屠宰规模大幅提升，国内样本规模屠企开工率高达36.99%，屠企采购生猪的需求大幅提升，但是，受社会面猪源供应减少，集团化猪企拉涨情绪偏强，屠企随行就市，涨价收猪的现象较为普遍。预计，未来1~2日，猪价或有弱稳调整的局面，东北、华北以及华东、华中部分地区，猪价有冲高下跌的风险。

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