猪价“杠上开花”，蛋价涨跌“停滞”，豆粕开涨，大豆路在何方？

2023年12月11日 星期一 农历十月廿九 本月22日冬至

【导读】大雪节气到来，北方多地也将迎来今冬初雪，在国内农产品市场，其中，生猪市场伴随着寒潮天气来袭，猪肉消费增量可期，阶段性利空减弱，猪价“杠上开花”，价格缓慢上调。而在鸡蛋市场，蛋价承压，市场购销双低，价格涨跌“停滞”。而在豆粕市场，豆粕开涨，价格窄幅攀升，但是，国产大豆面临多重压力，路在何方？

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一、猪价“杠上开花”，价格逆势连涨

近期，生猪市场出现了诸多利空消息，比如说生猪产能宽松，集团猪企出栏压力较大，多地猪场疫病风险较高，经济大背景下猪肉消费利好承压。

从市场现状来看，12月11日，猪价“杠上开花”，价格进一步上调，外三元猪价即将涨入14元/公斤的水平，屠企报价涨至13.98元/公斤，单日上提0.26元，市场延续大范围上涨的态势。

随着气温降低，居民家庭腌腊积极性或将增强，部分机构预测，南方腌腊利好或将带动国内生鲜猪肉消费增量达2~3成以上，而北方地区，居民补冬需求或将增加，提前制作腊肠现象也将明显增多，因此，猪肉消费仍将提供猪价上涨的“原动力”。

二、蛋价涨跌“停滞”

近期，国内鸡蛋市场呈现冲高回落的走势，此前，国内产销两端，鸡蛋走货报价普遍涨至4.7~4.8元/斤，零售市场蛋价陆续涨入“5元时代”。

但是，蛋价冲高后，消费跟进也在逐步转差，尤其是，猪肉价格仅有10元/斤左右，淡水鱼价格也普遍较低，居民消费替代下，鸡蛋走货逐步放缓，贸易商接货心态减弱，鸡蛋电商走货不佳。而国内新开产蛋鸡数量却不断增加，小码鸡蛋供应增量，多空博弈下，价格逐步跌至4.4~4.5元/斤左右。

三、豆粕开涨，大豆路在何方

最近几日，国内豆粕现货报价触底回升，主流沿海油厂43%蛋白豆粕现货报价从3830~3920元/吨，逐步涨至3940~4000元/吨。

在国产大豆方面，由于大豆种植补贴增加，黑龙江地区，大豆种植补贴在366元/亩，农户轮作积极性陡增，大豆种植面积提升，产量也大幅增加，但是，今年大豆行情却不及去年，国储大豆入库价格同比下降了0.2~0.3元/斤，市场现货报价也仅有2.3元/斤左右，这远低于种植户的预期。
目前，市场表现相对低迷，农户有惜售的情绪，但是，需求跟进却表现较差，东北地区基层库存宽松，市场卖压的风险较强。南方市场，大豆走货也较为萎靡，山东、江苏地区，大豆装车价在2.8元/斤左右，但是，市场走货依然较差，而造成需求支撑不足，主要受国内农产品价格大幅回落，生猪价格走低，猪肉价格低廉，禽肉、鸡蛋以及水产价格普遍较低，居民蛋白替代消费旺盛，豆制品需求较为低迷。

叠加，国内进口大豆规模处于高位，12月份大豆进口入港或将达到845万吨，美湾市场大豆价格不断下调，进一步冲击了国产大豆的行情，因此，在多空压力下，国产大豆行情仍将延续低迷的走势。

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