进入12月份,在生猪市场,传统消费进入旺季,随着天气转冷,屠企开工率大幅提升,据机构数据分析,10月1日,国内样本屠企日均宰量在13.08万头,截止12月4日日均宰量提升至15.14万头,样本屠企日均宰量大涨15.7%,这也意味着需求跟进在逐步回暖,但是,国内生猪价格却凸显旺季不旺的特征,近期,外三元猪价普遍横盘在14.2~14.5元/公斤左右,生猪育肥仍处于阶段性亏损的周期!

生猪

据机构数据分析,12月6日,全国外三元瘦肉型生猪价格,出栏均价在14.2元/公斤,环比昨日下降0.07元,猪价上涨“一日游”,市场再次呈现走低的局面,国内南北地区,猪价大范围走弱,市场情绪略显悲观!

那么,屠企日均宰量大涨15.7%,但是,猪价却萎靡不振,价格处于“磨底”的局面,市场发生了啥,旺季不旺的原因找到,具体分析如下:

其一、季节性消费回升缓慢!虽然,北方地区,气温降低,消费跟进逐步回暖,居民采购猪肉的积极性提升,屠宰场开工率大幅增加,部分地区,屠宰场受标猪价格偏低,有逢低入库的现象,这提振了北方市场屠企日均屠宰量!但是,在南方市场,消费需求表现平平,气温下降缓慢,多地气温异常偏暖,居民家庭腌腊利好难以兑现,屠企开工率较差,市场白条走货难度不减!

其二、养殖成本过高,行业亏损压力较大!据机构分析,2023年国内养殖行业面临全线亏损的境地,部分养殖主体连亏11个月,由于上半年仔猪价格较高,养殖户补栏仔猪成本较大,叠加,豆粕以及玉米价格长期维持较高的水平,这也加剧了养殖成本的高筑!据机构分析,目前,国内头部猪企生猪出栏成本普遍在8~8.5元/斤左右,养殖单位面临严峻的亏损压力!

生猪屠宰

据机构数据分析,2023年以来,国内生猪育肥自繁自养平均亏损在138元/头左右,仅有7~8月份养殖略有盈利,大部时间,养殖户面临出栏亏损的压力,部分二次育肥年内平均出栏亏损达到了280元左右,国内主流头部猪企前三季度面临不同程度亏损的表现!

因此,受生猪育肥亏损不断扩大,养殖端不仅资金压力面临严峻的考验,进入冬季后,多地猪场疫病散发,进一步加剧了养殖端的压力,规模猪企挺价心态偏弱,保障现金流的情绪高涨,生猪出栏相对积极,这也造成阶段性供应呈现宽松的基本面!

其三、生猪产能去化缓慢,市场对于猪价前景较为悲观!2023年,受猪价持续低迷,散户退出现象增多,但是,规模猪企仍有一定扩张的表现,这也造成产能去化缓慢,2023年1~10月份,国内母猪存栏水平依然较高,虽然,母猪存栏逐月下降,但是,截止10月末,母猪存栏水平在4241万头,超正常保量2.7%,这也意味着未来10个月生猪供应格局依然宽松!市场对于春节以及腌腊利好看涨情绪松动,提前加大中大猪出栏的现象增多!

因此,基于市场多空博弈,受腌腊利好兑现缓慢,养殖端成本压力过大,市场出栏心态偏强,虽然,屠企宰量大幅提升15.7%,但是,生猪供应压力依然较大,在多空交织下,猪价呈现旺季不旺的走势!不过,进入12月中下旬,随着冷空气的影响逐步深入,南方市场气温大幅下降,猪肉腌腊高峰期到来,受生鲜猪肉消费大幅提升,猪价或将呈现止跌小涨的局面,但是,猪价上涨高度有限,提醒养殖户谨慎选择出栏的时机,做好猪场生物安全防范!

文章来源:猪市前沿

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