猪价涨跌不定！春节前猪肉要“破9入10”？【焦点关注】

2023年11月23日 星期四 农历十月十一 下月7日大雪

随着冬季的来临，生猪市场也进入了季节性的需求旺季。然而，近期国内猪价的涨跌不定，引发了市场对于猪肉价格的关注。尤其是在春节前，猪肉价格会呈现怎样的走势，成为了消费者和业内人士关注的焦点。

一、生猪价格在冬季的走势和影响因素

在冬季，由于消费需求回暖和屠企开工率提升等因素的影响，生猪价格通常会呈现上涨趋势。然而，近期猪价的上涨却并非一帆风顺。部分地区气温的回升抑制了腌腊的积极性，导致猪价上涨承压。此外，市场购销观望的心态也转浓，制约了猪价的上涨。

然而，从中长期来看，猪价仍将以趋势偏强为主。这主要是由于下半年二次育肥积极性不高，大猪存栏水平较差，猪肉供应压力或有一定的减轻。同时，冬至节前10~20天多为腌腊集中的阶段，市场腌腊需求或将大幅提升，对猪价有一定的支撑。

二、春节前猪肉价格的走势预测

春节前是猪肉消费的高峰期，因此猪价的走势备受关注。然而，当前生猪产能宽松、中小标猪供应充足、冷冻猪肉库存较高、生猪出栏体重不断增加等利空因素依然存在，对猪价构成一定的压力。

虽然腌腊需求有望在冬至节前10~20天集中释放，对猪价构成一定的支撑。但是随着腌腊旺季逐步收尾，需求跟进水平将逐步减弱。叠加北方地区年猪消费还未开启，集团化猪企年底出栏冲量的压力或将大幅增加，短期内猪价或有冲高回落的走势。

综上所述，春节前生猪利好集中在腌腊需求的兑现，但利空压力依然较大。因此，春节前猪价或将呈现“先扬后抑”的局面，价格缺乏大幅反弹的支撑。对于消费者而言，春节前猪肉价格可能不会出现大幅上涨的情况，但仍需关注市场动态和供需变化。

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