猪价止步4连降，“涨价潮”来袭？机构：4季度谨慎看涨！

2023年11月13日 星期一 农历十月初一 本月22日小雪

2023年11月13日，全国外三元生猪价格，出栏平均价在14.34元/公斤，价格相比昨日上涨0.04元，猪价止步4连降，市场“由跌入涨”，如今，立冬节气到来，猪价利好逐步兑现，部分养殖户期盼猪价超跌大涨，那么，此次猪价上调，行情“涨价潮”来袭？

从市场反馈来看，11月13日，猪价呈现震荡偏强的走势，国内南北地区，猪价上涨范围增多，北方地区，猪价震荡偏强，南方市场以弱稳调整为主。从分区反馈来看，目前，全国生猪价格在13.6~15.5元/公斤左右，其中，海南、山东、河南地区，猪价不及14元/公斤，山西、河北、湖北、安徽等地，市场低价补涨明显，价格涨破14元/公斤，南北主流地区，生猪报价在14~14.6元/公斤左右，区域猪价缺乏明显的价差，高价地区，福建以及广东报价横盘在15~15.5元，浙江以及上海报价在14.6元/公斤。

目前，生猪市场呈现弱稳偏强的走势，市场购销博弈激化，阶段性多空情绪交织，一方面，北方地区，养殖端惜售挺价转强，散户猪场出栏压力减轻，规模猪企有一定挺价的心态；另一方面，北方市场，气温陡降，消费支撑陆续转强，居民采购猪肉的积极性有所改善。受市场供需调整，北方市场，猪价逆势走高，价格重心仍将进一步上提。

但是，在南方地区，阶段性猪价上涨承压，一方面，南方地区降温相对偏弱，猪肉消费利好兑现较差，尤其是，南方腌腊利好还未启动，需求跟进一般，居民采购猪肉的积极性较差；另一方面，南方市场，大猪供应相对偏紧，但是，中小标猪供应相对充足，叠加，气温飘忽不断，猪场疫病风险或将增加，养殖端压栏心态偏弱。因此，南方市场，猪价上涨仍将继续承压。

由此分析，短期内，猪价或将呈现“北涨南稳”的局面，价格重心缓慢上提，不过，随着时间的推移，消费需求也将逐步兑现利好，养殖端看涨心态转强，压栏挺价信心增加，部分二育或将再次入场，猪价或将迎来“涨价潮”，但是，四季度猪价谨慎看涨，行情反弹空间或将有限。

据机构分析，11月底以及12月初，南方集中腌腊或将开启，受此因素带动，国内猪肉消费需求或将大幅提升，北方居民灌制香肠增多，南方腌腊利好增加，部分机构预测，屠企开工率相比正常或将提升15%左右，这也将支撑猪价重心上移。

但是，由于年底前，生猪出栏也将进入高峰阶段，年底规模猪企集中冲量，以河南某原来说，年内生猪出栏预期6500万头，想要完成既定计划，那么，11~12月份，月度出栏计划或将在600万头左右，而据了解，年初母猪存栏去化较差，年底商品猪供应压力较多，散户猪场出栏压力不减，规模猪企生猪供应压力较大，叠加，生猪出栏均重不断增加，国内冷冻猪肉库容率较高。

因此，年底市场或将呈现购销双增的局面，供应增量或将强于消费增速，因此，仅腌腊集中阶段以及元旦假期前后，需求跟进大幅改善，猪价或有较强的涨势，但是，价格上涨的空间或将受限。

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