猪价濒临“拐点”，豆粕跌势反扑，牛羊价格“太揪心”【今日行情】

2023年9月15日 星期五 农历八月初一 本月23日秋分

金秋九月，消费理应进入旺季，但是，国内生猪以及牛羊育肥养殖户的心情却跌入“谷底”，一方面，消费需求提振乏力，肉制品消费整体萎靡，居民采购猪牛羊肉的意愿偏差，消费旺季“名不副实”；另一方面，养殖成本处于高位，月初，豆粕现货报价涨破5000元/吨，玉米现货报价涨破3000元/吨，生猪、牛羊育肥成本处于高位。

一、猪价“拐点”将至

最近几日，生猪市场进入“钝刀割肉”的阶段，价格虽有下行的表现，但是，跌幅极为有限，生猪市场处于筑底盘整的阶段，而随着多方利好支撑，猪价前景或将逐步明朗。

目前，全国生猪出栏报价在8.24元/斤，价格以横盘偏弱为主，近期，猪价震荡走低，价格重心不断下移，根源如下：

其一、9月份，猪肉消费需求提振乏力，由于中秋与国庆假期相连，因此，9月下旬前，猪肉消费缺乏实质利好，下游走货相对平平，但是，由于冷冻猪肉投放市场，生鲜白条走货难度较高，猪肉供应宽松下，屠宰场缺乏增量屠宰的信心，开工率偏低运行；

其二、养殖端出栏相对积极，由于本月标猪供应充足，压栏大猪出栏增多，生猪出栏均重上升，但是，需求跟进较差，肥猪消费水平偏低，标肥价差收窄，标猪压栏增重积极性不高，散户以及规模猪企出栏增量下，供应水平相对宽松。

因此，在需求提振受限，生猪供应宽松下，猪价趋势偏弱，但是，由于生猪价格处于育肥成本线以下，养殖端抵触降价的情绪较浓，而随着天气转凉，猪肉消费需求缓慢回升，屠宰场开工率也呈现缓慢上提的表现，因此，市场供需格局即将打破，猪价上涨拐点即将到来。

尤其是，双节即将到来，农历八月份，节日气氛也将逐步转浓，需求跟进也将进一步改善，下游市场白条采购意愿升温，养殖端扛价惜售的信心或将转强，叠加，二次育肥仍有集中补库的预期，因此，个人认为，本周末，猪价或将呈现稳中偏强的走势，下周市场重心以震荡走高为主，双节前，猪价或将“易涨难跌”。

二、牛羊价格“太揪心”

在育肥羊市场，屠宰场报价普遍在11~13元/斤左右，从市场实际成交价来看，山西怀仁高腿寒羊价格在11.2元/斤，山西运城报价在12元/斤，河北唐县育肥绵羊价格在11~13元/斤，黑龙江地区，育肥羊出栏价在11元/斤，吉林松原93斤寒羊母11元/斤，辽宁阜新95斤绵羊价格在10.8元/斤，河南禹州肉羊串价格在13元/斤。

而在育肥牛市场，2022年全国育肥牛存栏10215.85万头，出栏4839.91万头，牛肉产量718.26万吨，相比21年697.1万吨，牛肉产量增长3.03%！在进口牛肉方面，2023年1~7月份，牛肉以及牛杂碎进口155万吨，同比增长6.7%，成本支出减少7.6%。

因此，受国产牛肉产量连年增加，国内进口牛肉成本大幅下降，进口规模大幅增加，国产牛肉市场承压。在需求跟进方面，由于牛肉价格普遍在35~40元/斤左右，居民消费支撑较差，尤其是，居民面临住房、教育、医疗等多方压力，生活支出更加的谨慎，牛肉消费低迷，在多空交织下，育肥牛市场承压，现阶段下国内主流地区，育肥牛出栏价在13~16元/斤，相比往年便宜了3~4元/斤，部分养殖户头均少卖近3000块钱。

三、豆粕价格跌势反扑

近期，国内豆粕现货短暂冲高5000元/吨，市场开启跌价模式，从最新报价了解，目前，国内沿海油厂方面，广东油厂豆粕报价跌至4650元/吨，山东以及江苏油厂报价跌至4670元/吨，天津贸易商豆粕现货报价跌至4820元/吨，目前，广东油厂报价相比8月下旬，此前的高点累计下调380元/吨。

此轮豆粕价格滑坡下跌，一方面，国内豆粕成交逐步降温，进入九月份，国内养殖行业反馈低迷，生猪以及牛羊育肥亏损压力不减，而水产品市场也处于相对偏低的水平，饲料企业补货豆粕积极性转弱，谨慎拿货的情绪转浓，豆粕现货成交降温，油厂开工率相对稳定，部分油厂有一定胀库的现象，这也加剧了企业降价走货的积极性。

另一方面，受美豆市场影响，由于USDA9月份大豆市场报告利空情绪较浓，大豆单产预期在50.1蒲，高于此前机构预测49.7蒲，叠加，大豆结转库存2.2亿蒲，超过此前预期0.13亿蒲，美豆价格走弱，国内现货市场承压，油厂挺价情绪松动，认价走货相对积极。

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