变价预警！7月27日猪价“涨翻天”，玉米价格“乱套”，小麦变脸

2023年7月27日 星期四 农历六月初十 下月8日立秋

【导读】进入7月末，国内生猪以及粮食市场走势“跌宕起伏”，其中，在生猪育肥方面，猪价“涨翻天”，市场多重利好兑现，在情绪支撑下，猪价呈现“跳涨”的走势。而在粮食市场，小麦、玉米行情走势震荡，其中，玉米价格“乱套”，东北偏弱，山东偏强，产区价格分化。而在小麦市场，麦价变脸，市场呈现震荡走高的表现。

一、小麦需求温和回暖，麦价震荡走高

在国内小麦市场，进入7月份，市场呈现窄幅震荡的走势，主流制粉企业报价在1.38~1.48元/斤左右，由于市场底部支撑较强，小麦需求温和回暖，麦价仍将维持震荡偏强的走势。

在小麦需求方面，由于区域小麦、玉米存在较差，部分饲料企业仍有补库低价小麦替代的现象，但是，由于市场低价小麦粮源紧俏，饲料企业采购难度较大，而在面粉市场，目前，国内小麦产区特精粉价格在3196元/吨左右，价格震荡偏强，面粉走货延续低迷的现状，从机构数据来看，目前，国内中小面粉企业开工率在30~40%左右，虽然，开工率低位运行，但是，相比去年有较好的提升，不过，由于原粮价格较高，面粉走货仍处于淡季，副产品麸皮价格走势较差，制粉企业利润承压，企业多以刚需补库为主。

因此，受市场多空调整，国内小麦价格延续震荡偏强的走势，山东、河北、河南等地，主流制粉企业，小麦涨价0.5~1分/斤，部分企业落价0.5分/斤，其中，山东地区，小麦挂牌价格在1.385~1.46元/斤，河北地区小麦挂牌价格在1.403~1.45元/斤，河南市场报价徘徊在1.365~1.485元/斤左右。

二、玉米价格“乱套”

在东北地区，深加工，玉米挂牌价格在1.26~1.4元，黑吉辽地区，主流玉米现货报价在1.26~1.34元/斤，其中，龙凤玉米、绥化昊天、黑龙江新和成以及开鲁玉王，企业落价0.2~0.3元/分，价格以稳中偏弱为主。

在华北以及黄淮地区，近期，受定向稻谷拍卖，东北持粮主体认价走货，华北以及黄淮地区，企业门前排队车辆陡增，玉米价格有震荡偏弱的走势，不过，由于本地基层玉米购销停滞，外调粮源有限，最近几日，工厂门前排队车辆不断减少，山东地区，企业到货粮源降至260车，工厂压价支撑不足，受粮源库存紧张，涨价刺激上量现象增多，山东地区，玉米报价震荡偏强，其中，英轩实业、德州福洋、潍坊天力、寿光金玉米等，主流企业涨价0.3~0.5元/份，现货玉米报价涨至1.435~1.53元/斤。

三、猪价“涨翻天”

在生猪市场，近期，猪价进入筑底回升的阶段，虽然，猪价的走强，市场看涨意愿进一步升温，在情绪拉扯下，猪价呈现超预期上涨的走势，猪价“涨翻天”，养殖户亏损压力大幅减轻，市场看涨意愿依然较浓，但是，屠企订单有减量的现象，猪价反弹或将进入尾声。

据数据分析，7月27日，外三元猪价涨至15.33元/公斤，单日上涨0.48元，月内上涨1.67元，猪价呈现逆势大涨的走势，月度涨幅高达12.2%。

从市场反馈来看，目前，全国南北地区，除了新疆、甘肃以及云南少部地区，猪价不及15元/公斤，南北大部地区，猪价涨至15~16.1元/公斤，其中，黑龙江地区，猪价冲高15.4元/公斤，而在广东地区，猪价涨至16.1元/公斤。
猪价强势反扑，市场呈现“涨翻天”的态势，根源在于市场逆反情绪高涨，毕竟，养殖端长期出栏亏损，抵触情绪升温，而南方小非风波后，造成多地中大猪供应紧张，这进一步加剧了市场缩量挺价的意愿。叠加，天气因素以及规模猪企出栏节奏放缓，生猪供应水平偏低，而屠宰场冻品库存较高，为了冻肉及时走货，挺价情绪较浓，冻品猪肉价格走高，生鲜白条出厂价大幅上调，这也进一步提振了市场信心。

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