变脸预警！7月19日猪价“4连涨”，蛋价“直线拉涨”

2023年7月19日 星期三 农历六月初二 本月23日大暑

【导读】7月即将进入下旬，国内畜禽养殖端，行情变脸预警来袭，其中，在生猪市场，猪价筑底回升，生猪均价迎来“4连涨”，而在鸡蛋市场，蛋价“直线拉涨”，市场呈现联袂走强的态势，那么，生猪以及鸡蛋价格有哪些变化呢？

一、猪价“4连涨”，行情难破僵局

7月份以来，生猪价格呈现先涨后降再涨的走势，7月1日，猪价筑底13.66元/公斤，7月6日猪价涨至14.08元/公斤，7月15日猪价跌至13.84元/公斤，7月19日，猪价涨至13.99元/公斤，生猪价格呈现“4连涨”的走势。
目前，在国内市场，全国南北地区，猪价呈现稳中震荡的走势，北方地区，猪价以震荡偏弱为主，南方市场以窄幅偏强为主，屠企调价幅度仅有0.05~0.2元/公斤，其中，广东地区，猪价涨至15.1元，价格涨至国内新高。而新疆地区，猪价涨至13元/公斤，价格依然是国内新低。而在黑吉辽地区，屠企报价跌至13.5~13.7元，川渝市场报价在13.2~13.6元，江浙市场涨至14.35~14.65元/公斤。

据了解，目前，国内生猪市场供需博弈，猪价上涨支撑偏弱，从市场反馈来看，屠宰场样本开工率在28.91%，环比前一日上涨0.51个百分点，屠企下游白条走货稍有改善，批发市场猪肉走货有所提升，这对于阶段性猪价有一定的利好，不过，由于屠企开工率仍处于低位，消费对于猪价利好有限。

二、蛋价“直线拉涨”

在鸡蛋市场，月初，猪价延续6月份偏弱的走势，国内产销市场，蛋价触底3.81~3.86元/斤，但是，随着食品厂集中补货增多，下游市场出现一定按需补库的积极性，蛋价重心上移，价格涨至4元/斤左右，市场短暂进入整理的阶段，不过，随着南方市场“出梅”，销区市场走货逐步加快，蛋价呈现“直线拉涨”的表现。

据机构分析，目前，国内产销市场，其中，产区鸡蛋报价涨至4.22元/斤，销区市场报价涨至4.26元/斤，短短几日，产销市场，蛋价涨幅超0.2元/斤，市场呈现大幅反弹的表现。

据了解，按照机构预测，根据养殖场鸡苗补栏节奏，7月份，养殖场鸡蛋产能环比小幅提升，但是，进入7月中下旬后，国内南北地区高温持续发酵，多地降水较多，养殖端产蛋率下降，鸡蛋供应水平一般，但是，由于伏天不利于鸡蛋储存，产区市场走货相对积极。

而在消费市场，月初，由于南方地区仍未出梅，叠加，学生集中放假，集团化消费需求偏弱，居民采购鸡蛋的意愿不足，蛋价偏低运行，但是，最近几日，国内市场鸡蛋内销市场逐步升温，一方面，南方地区陆续出梅，消费积极性逐步改善，贸易商以及批发市场接货水平提升；另一方面，暑期到来，餐饮以及旅游行业逐步恢复，鸡蛋供应压力不大，产销市场呈现供需双增的局面，蛋价逐步呈现回暖的走势。

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