生猪、鸡蛋预警！7月11日，猪价“跌了不起”，蛋价逆势“破4”！

2023年7月11日 星期二 农历五月廿四 本月23日大暑

【导读】7月步入中旬，在国内畜禽养殖方面，近期，由于饲料原材料价格上涨，豆粕以及玉米行情不断走高，养殖亏损压力陡然增加，生猪以及鸡蛋养殖步入全面亏损的阶段！而受阶段性市场多空调整，生猪、鸡蛋预警来袭，其中，猪价“跌了不起”，蛋价逆势“破4”，市场发生了啥？

🔻蛋价逆势“破4”

在鸡蛋市场，最近几日，国内产销市场，蛋价逆势反弹，但是，行情“破4”以后，市场购销相对僵持，价格以偏稳为主，从市场汇总数据来看，目前，国内产销两端，其中，产区鸡蛋均价在4.02元/斤，在销区市场，鸡蛋到货平均价在4.05元/斤。

据机构分析，月初，销区市场鸡蛋报价连续走强，产区价格多以跟涨为主，但是，随着国内大中学校陆续放假，产区鸡蛋库存窄幅回升，蛋价多以平稳为主，不过，随着南方逐步“出梅”，市场消费有所改善，蛋价有震荡偏强的预期。

从市场反馈来看，月初产区鸡蛋报价跌至3.86元/斤，随着蛋价处于阶段性新低，食品厂采购积极性转强，补库意愿增加，蛋价逐步走高，最近几日，产区鸡蛋报价涨幅在4.15%左右，目前，由于终端市场补货意愿减轻，气温偏高，鸡蛋自然储存难度偏大，贸易商以及批发市场多以观望为主，价格逐步呈现偏稳的走势。

据了解，7月份，新开产蛋鸡数量受3月份补栏鸡苗影响，3月份鸡苗补栏处于旺季，新开产蛋鸡规模相比老鸡淘汰规模或将提升4.6%，因此，本月鸡蛋产能仍处于小幅回升的阶段。

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🔻猪价“跌了不起”

在生猪市场，近期，猪价呈现冲高回落的走势，月初，猪价震荡连涨，尤其是，集团化猪企出栏减量，市场看涨情绪较高，叠加，二次收储等因素，猪价重心逐步上移，不过，由于二次收储出了“意外”，收储猪肉的同时还放储了冷冻猪肉，市场看涨预期减弱，而规模猪企恢复出栏节奏，生猪供应格局逐步宽松，猪价“跌了不起”，市场呈现震荡下行的走势。

据机构分析，受屠企压价收猪，7月11日，外三元生猪价格出栏平均价下跌0.02元，屠企报价跌至13.94元/公斤，猪价震荡偏弱，但是，相比去年同期，价格下跌幅度高达40.68%。

从国内南北产区报价来看，猪价延续大部下跌的走势，不过，跌幅相对有限，屠企压价幅度在0.05~0.1元/公斤，而在华南市场，海南地区，屠企报价补涨0.6元，市场呈现震荡偏弱的走势。

据官方消息了解，7月第一周，国内猪粮比维持在4.95:1，猪价下跌仍处于过度下跌一级预警，理论来看，近期，官方仍将开展猪肉收储的计划，但是，由于前车之鉴，收储或与放储同时开启，市场看涨的情绪有限，短期内，市场仍将以情绪为引导，价格呈现底部震荡的走势。

而从市场基本面来看，猪价仍处于趋势偏弱的周期，一方面，生猪市场尚无利好，不管是二次育肥还是屠企分割入库，近期开启的概率偏低，而生鲜猪肉走货缺乏利好支撑，尤其是，天气炎热限制了生鲜猪肉走货的表现，屠宰场下游刚需不足，开工率普遍跌至28.5%左右，屠宰场存在减量收猪的情绪；另一方面，市场猪源供应相对充足，散户猪场出栏相对积极，集团化猪企本月日均出栏计划不减，出栏有一定增量的表现，这也造成，屠宰场顺利收猪的压力不大，南北多地屠企停计划现象较多。情绪或将引导猪价呈现窄幅波动的走势，猪价缺乏大起大落的基础。

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