第二批收储来了！农业农村部等五部门联合发布5月生猪产品数据，能繁母猪存栏4258万头

国家发改委7月3日晚发布消息称，6月26日~30日当周，全国平均猪粮比价低于5：1，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。为推动生猪价格尽快回归至合理区间，国家发展改革委将会同有关方面启动年内第二批中央猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。

国家高度关注生猪市场价格变化，将持续加强生猪产能和价格调控，促进生猪市场平稳运行。7月2日，农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2023年5月生猪产品数据。

一、生产情况

1、2023年5月末能繁母猪存栏4258万头，环比下降0.6%，同比增长1.6%。

2、2023年5月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2807万头，环比下降1.9%，同比增长11.0%。

3、2023年1-5月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量13495万头，同比增长9.9%。

二、价格情况

1、2023年5月份全国二元母猪销售价格36.80元/公斤，环比下跌1.3%，同比上涨0.6%。

2、2023年5月份全国仔猪价格36.55元/公斤，环比下跌0.9%，同比上涨15.9%。

3、2023年5月份全国生猪出场价格14.47元/公斤，环比下跌1.0%，同比下跌9.1%。

4、2023年5月份全国批发市场白条猪价格19.46元/公斤，环比下跌0.5%，同比下跌5.9%。

5、2023年5月份36个大中城市批发市场白条猪价格19.54元/公斤，环比下跌0.7%，同比下跌6.0%。

6、2023年5月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格30.64元/公斤，环比下跌2.4%，同比下跌1.0%。

7、2023年5月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格29.18元/公斤，环比下跌2.0%，同比下跌1.3%。

8、2023年5月份县乡集贸市场猪肉零售价格24.32元/公斤，环比下跌2.0%，同比下跌2.6%。

三、进出口情况

1、2023年5月进口猪肉14.26万吨，环比增长5.4%，同比增长13.5%。

2、2023年1-5月累计进口猪肉80.82 万吨，同比增长18.7%。

3、2023年1-5月累计出口猪肉0.98万吨，同比下降16.6%。

4、2023年5月进口猪杂碎10.65万吨，环比增长11.3%，同比增长15.2%。

5、2023年1-5月累计进口猪杂碎49.14 万吨，同比增长7.9%。

四、成本收益

1、2023年5月份猪粮比价5.17，环比增长0.8%，同比下降4.6%。

2、2023年5月份散养生猪每头产值1874元，环比下降1.9%，同比下降6.9%。

3、2023年5月份散养生猪每头成本2295元，环比下降1.3%，同比增长9.4%。

4、2023年5月份散养生猪每头净利润亏损420元，亏损幅度环比扩大1.0%。

5、2023年5月份规模养殖生猪每头产值1951元，环比下降0.7%，同比下降5.2%。

6、2023年5月份规模养殖生猪每头成本2175元，环比下降1.5%，同比增长10.4%。

7、2023年5月份规模养殖生猪每头净利润亏损223元，亏损幅度环比收窄8.2%。

（来源：农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局）