已经“15连降”的猪肉，还会继续降价吗？

今年年初，想必不少人都会为吃不吃猪肉感到纠结，但现在猪肉已经“15连降”了，有些人已经吃爽了，有些人已经不感兴趣了，还有人想知道，猪肉会不会再降了呢？

猪肉为什么涨价在谈猪肉降价前显然要先了解猪肉为什么涨价，在过去的一年甚至更长的一段时间里，我国国内的猪肉价格一直处于高位，去年因为进出口受阻，猪肉更是“一飞冲天”，从原本国人桌上的常见菜变成了“奢侈品”，而细化来说，猪肉涨价的原因不外乎四个。第一个，作为全球最大的猪肉消费国，我国民众的生活水平提升导致猪肉消费量猛增，但供应量的提升相对来说却有限甚至有所下滑，这就是导致猪肉价格上涨的最直接原因。第二个，过去很长一段时间，我国猪饲养的方式多种多样，缺乏统一的管理，很多人可能家里拿两块砖垒个小屋子就能当猪舍，随便养两头猪就能当做“储备粮”。但现在，一方面是农村人的生活水平提高，养猪的少了，另一方面则是环保需求导致污染严重的一些猪肉场被关闭，供应量上因为转变而发生变化。第三个，非洲猪瘟疫情共同导致猪肉进口困难，检验检疫成本开支变大，直接导致了人们对于猪肉安全问题的进一步重视，由此产生的结果自然就是猪肉进口变得困难，结合国内供应存在的问题，综合导致了猪肉价格上升。第四个因素主要是国际问题，进口产品关税被屡次加压，我国同时也进行了反制，一来二去下，整体的生产和运输成本就受到了挤压，猪肉自然涨价。

猪肉终于降价了不过在相关部门的努力下，经济恢复后的我国迅速完成了市场的分析和物资调配，猪肉是降价了。就具体措施看，针对高涨的猪肉价格，我国相关部门首先要求养殖业加紧培育种猪，提高生猪出栏率，因此可以看到，虽然前段时间猪肉价格很高，但我国猪肉供应量也在稳步提升，只是养殖业要有个生产过程，直到现在猪肉价格连降，生产产量的提高才算是真正发挥了它的作用。同时，因为国家每年都会储备很多的冻猪肉，目的和屯粮一样，就是为了防止异常状态的下的供给不足或者此前那种的价格上涨。作为储备食材，冻猪肉无论是价格上还是量上都有着非常大的竞争力，想必不少人也都能看到在市场上一些冻猪肉的低价，尽管可能没太多人想吃，但大量的投放依然给猪肉价格带来了冲击，这说明需求还是很强烈的。

以后还会继续降价吗那么问题来了，既然猪肉价格目前已经“15连降”，未来还会进一步降价吗？据《中国经济网》报道，一季度末的全国生猪存栏已经达到了4.16亿头，同比增长31.9%，还没有完全达到2017年末的水平，但相比之下，去年猪肉供应最为紧张的时期已经过去，未来的供应量也将继续上涨。分析人士指出，生猪存栏恢复正常大概要到第二季度末尾，出栏要到四季度才可能恢复正常，换句话说，猪肉的供应还将会持续上涨一段时间，短期内想涨可能性并不大。对于普通人来说，这自然意味着“猪肉自由”可能会更进一步，但对猪肉商们显然就不太友好了，此前生猪供应量恢复的过程中就有人担心，怕猪肉价格暴跌导致自己受到巨大的损失，目前来看这样的情况确实也不少见，因此，后期国家可能还会出台相关措施保障价格稳定而不是暴跌。

物价上涨的原因既然说到猪肉，整体物价的涨幅也是要注意的，过去的几年里，国内外形势发生的巨大变化让国内物价出现了较为激进的上涨，尤其是电子产品领域，这里面的原因相对猪肉而言就复杂得多了。首先，国际大环境导致各国产能直线下滑，从高端到低端的一些电子产品元器件几乎无一例外全都供应受损。这里必须要清楚的是，当下全球化的时代，电子产业的构建也是全球化的，很难说有几个国家能够凭借一己之力造出从高到低的全部电子产品，大多是哪个性价比高用哪个。国内由于掌握了基础的产业链，因此低端产品的涨价并不严重，但高端方面就存在了一定的问题。

其次，运输环境的恶化和部分国家的治理问题让一些进口的原材料产量也下降了不少，比如巴西矿坑的停工等等。这些导致了包括铁、铜在内的很多材料的上涨，由此，很多商场内的一些原本的廉价工业品也开始了小幅上调。最后，涨价其实也不是没有带来好消息。因为大环境的影响，国内的产业开始以内循环为主，同步发展外循环，这也就意味着国产化率越来越高，技术上也越发提升，初期部分电子产品的涨价其实就是代价。

物价会不会跌？要知道，相比几十年前，我国的产业发展其实早就走在了很多国家前面，相应的，因为每个人追逐美好生活的需要，人力成本也在同步提升，这就导致了很多工厂的生产成本提升，再加上如果要建自动化的生产线，前期的投入成本会更高，成本高了自然就要想办法收回，相应的物价也就逐步涨上去了。由此可以看出，虽然整体上的快速涨价与国际环境有非常大的关系，但以国产为主的趋势正在不断成型，这就意味着未来我国还将保持高强度的技术提升和制造提升，换个说法就是，物价几乎没有跌回去的可能，只会稳步上升。其实回望过去的很长一段时间就会发现，我国的经济发展必然带来产业的升级，人工成本和机器成本都会上升，有人或许觉得物价上涨都是通货膨胀的结果，而通货膨胀并不是好事，但实际上从发展的过程看，经济发展带来的物价缓慢上升是必然的。我国目前也在同步提升基本工资和养老金，这就是共享经济发展红利的措施。

普通人要怎么做？不过对普通人而言，物价和猪肉价格的上涨显然都有影响，现在猪肉价格虽然降了，但物价却还是不低的，人们的工资也还没有太大变化，这意味着外部环境的影响依旧存在，不过作为个人，能做的其实也有不少。一方面，随着市场来变更自己的需求是每个人都要学会的，价格涨了就少买，价格降了就多买，注意管理好自己的财产并适当储蓄是面临不可预知风险的最佳手段，加上政府最近加强了对于金融领域的管控，民众的意识也应当适度提升。

另一方面，在经济动荡的时代，理财是具有明确风险的行为，但也能被视作储蓄的方式，如果手中有闲钱的话，跟着当前时代的浪潮进行投资也可能是个比较不错的做法，只是在这之前也需要尤其注意风险。总的来看，猪肉价格最终还是会平稳的，但物价整体是会不断提升的，我们要学会及时调整。

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