最近一段时间，猪肉市场的价格又有明显地降低了，而相对较低的价格，也持续了很久了。猪肉价格低迷之际，按大众的理解，肯定是供应充足，生猪市场也是货源很多，否则价格就会有所上涨了。
那么在这个情况下，为什么还要让法国的猪肉出口给我国市场，让其进攻中国的猪肉市场呢，又为什么在这个节点上和法国签订大额的订单呢？
养殖业的难度是很大的，一旦供大于求就会导致价格暴跌，不仅利润微薄，甚至还可能赚不到什么钱。但是养殖的规模小了，虽然价格较高，但是同样赚不到很多钱，这个矛盾的情况，不仅是养殖业，实际上很多行业都会感到为难。
现在中国养殖生猪的企业和散户们，都已经压力持续很长一段时间了。国内的总体生猪供给非常充足，供应量过剩之后，甚至有的养殖户都出现了亏损。
按道理来说，这时候不是应该控制进口生猪吗，为什么还要进口法国的生猪肉类呢？进口猪肉会不会抢占我国的生猪市场，让原本就低迷徘徊的市场行情，更加萎靡不振呢？
法国和中国签署的大单，也是在法国访问中国后，双方洽谈敲定的合作之一，我国本着诚信友好的态度，和法国之间达成了多项合作，这让法国方面喜不自胜，毕竟能得到中国的商贸支持，对于世界上任何一个国家来说，都是非常重要的。
我国并不仅仅进口法国一个国家的猪肉，实际上在进口食品的领域，生猪的进口总量也是很可观的，而且还在不断增长。就拿今年的第一季度进口总额度来看，生猪的进口总量已经接近200万吨了。
现在法国的猪肉出口也和我国达成了可观的大单子，法国有15家猪肉出口企业在我国设立了办公位置，通过这些出口机构，法国的生猪制品会涉及大量的法国供应方，接下来法国的猪肉也会源源不断地涌入我国的市场了。
法国的猪肉会否抢夺我国本土养殖户的市场呢？这一点并非我们想象的那样，法国猪肉来了，国产的猪肉就会积压甚至赔本的价格更低。
因为中国的人口总基数非常大，市场需求的饱和度总值是非常高的，不是那么容易就达到市场饱和。
而且进口肉类和国产肉类，选择的人群消费者指向有所区别，互相可以说交叉和覆盖的同一个类群的消费者并不算太多，直接竞争的可能很小。
因为习惯购买进口肉类的消费者，是习惯性地选择进口肉类，而国产猪肉的消费者，普遍都是菜市场和实惠商超的常客，这些人群的不同，导致猪肉的来源不同，销售的对象也有区别。
所以尽管中国和法国签署了大额度的生猪进口订单，对于我国的养殖户和经营该领域的商家来说，影响都没有想象中那么明显，甚至可以说不用多虑。
中国人除了个别的少数民族，其他大部分都习惯吃猪肉，而且对于猪肉类的消费市场总额，达到了全世界第一的程度。
我国的猪肉消费市场，看去年的数据显示，总共销售了5千多万吨，整个养殖业的繁荣发展，规模化的管理和运营等，都形成了 一整套的流程，国产生猪的销售渠道都是趋于稳定，都有着定向的销售位置等，国家对于生猪的检疫也是非常严格，所以说我国的国产生猪和进口的生猪商品，都不在一个赛道，互相在市场上需要竞争的可能很小，碰到的概率也更小。
这主要就是进口猪肉的总量和国产猪肉的总量相比，实在是微乎其微。就算和法国签署了进口猪肉的订单，要是和我国的国产猪肉销量相比，法国的猪肉供给量还是很不足为道。当然这个供货量也许在法国看来，还是很不错的数量了。
但是对上中国的十几亿人口时，真的不算什么。中国人对于猪肉的消耗量也是非常惊人的，这也是大国饮食特色的原因促成的饮食习惯，也是中国的需求稳定，市场发展前景的优势之一。
只不过随着进口猪肉的数量增加，国产的养殖企业和个人们，都是怀有观望的态度，心里也是有着明显的压力。
网友们当了解到进口猪肉都是冻猪肉，长途运输之后，也不如我国的国产猪肉新鲜，所以这些数量庞大的冻猪肉，大客户的消耗渠道就是肉类加工厂，制作成熟食的原材料等，这样的消耗能力才能解决进口猪肉的去向，也能长期保证需求量的稳定。
而老百姓的餐桌，实际上还是习惯吃新鲜的猪肉，冻肉的新鲜度还是要打个折扣。
（来源：网易）
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