来源:齐鲁壹点

  猪肉是老百姓“菜篮子”里的主要产品,近段时间猪肉价格怎么样呢?山东省畜产品市场最新监测显示,今年第14周(4月3日-4月9日),生猪及猪肉价格继续维持下跌走势,再次跌入“14”区间。

  猪价再度跌破15元/公斤

  据对全省26个集贸市场价格定点监测,第14周全省肥猪出栏均价为14.76元/公斤,同比升高18.84%,环比回落2.38%。猪肉价格继续承压回落,本周猪肉均价为25.71元/公斤,同比升高9.87%,环比回落1.72%。

  第14周,全省猪价格继续回落。仔猪销售均价为41.21元/公斤,同比升高62.63%,环比降低0.22%。低迷猪价表现下,养殖户对仔猪高价格有所抵触,仔猪补栏需求积极性走低,价格微跌。

  猪价回落,生猪养殖亏损幅度再度扩大。全省猪粮比价为5.22:1,同比升高20.55%,环比降低2.97%。目前生猪养殖仍处于行业性亏损状态,从养殖利润来看,第14周自繁自养生猪亏损约150元/头,外购仔猪养殖亏损240元/头。



  供大于需态势依然明显

  “本周猪价再度跌破15元/公斤,虽然期间略有挺价情绪,但由于需求端并未出现明显增量迹象,供大于需态势依然明显,从而行情再度下探运行。同时,随着天气转暖,肥猪需求逐渐进入淡季,肥猪价格跌幅开始加速,二次育肥近期进场情绪偏弱。”山东省畜牧总站专家分析认为。

  从供给端看,3月份生猪出栏量有所上行,专家分析主要原因,一方面是因为母猪结构调整,淘汰母猪供给增多;另一方面猪价持续磨底,养殖户悲观情绪较浓,短期二次育肥的入场积极性有所下降,惜售心态也有所回落,部分前期压栏散户抛售大猪,导致生猪出栏量上升。

  从消费端看,2月的冻品库存持续累加,3月市场情绪转弱后,冻品库存产生负反馈,需求表现不及预期,鲜品走货无明显上行支撑。

  据山东省畜牧局监测,本周全省猪肉市场交易量同比降低13.06%,环比降低0.87%;山东13家生猪屠宰企业库存环比增加11.65%。

  预计短期价格维持低位震荡

  那么,下一步猪价走势将如何?

  专家认为,在当前需求转弱的背景下,预计短期后续价格维持低位震荡。2023年人员流动显著增加,动物疫病风险提升,对于防疫松懈及能力不足的养殖户仍有较大挑战。而且气温升高后肥标价差收窄,将不利于养殖端压栏和二次育肥行为。

  “预计4月中旬市场将迎来年后二次育肥的一波大规模集中出栏,后期一段时间内,市场可能面临屠宰量和体重上行带来的抛压,4月生猪市场将延续供强需弱格局,猪价或震荡偏弱调整。”山东省畜牧总站专家分析。

  专家建议养殖场户切实做好猪场生物安全防护,及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况,顺时顺势出栏肥猪,避免赌博行情造成损失。

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