为进一步普及全员食品安全法律法规知识，强化企业食品安全质量意识，加强食品安全管理，切实履行企业的社会责任，忠诚守护消费者舌尖上的安全，3·15国际消费者权益日前夕，正大集团甘肃区举办了以“秉持共建共治共享理念，创造安全健康美好生活”为主题的食品安全知识竞赛和示范单元评比系列活动。甘肃区各业务单元全员参与，共创食安。 安全知识竞赛—筑牢食安“防火墙” 本次食品安全知识竞赛采用线上形式进行，竞赛内容围绕《食品安全法》及配套规章制度展开，并结合实际工作有针对性的设计竞赛题目。甘肃区各部门、各业务单元共计1200余人参与，其中80分以上974人，占比达81%，排名前十名的人员获得表彰奖励，考试未通过人员限期补考，以达到以赛促教、以赛促训、以赛促改的目的。此次食品安全知识竞赛结果体现了甘肃区全员对食品安全的重视程度，更加有效的调动了员工用心、用行动学习食品安全知识的积极性，为筑牢食品安全屏障打下了坚实基础。 示范单元评比—护航舌尖“安全线” 过去的一年，正大集团甘肃区各业务单元始终坚持“用道德生产食品，用科技定义安全”的理念，全面落实全产业链食品和食用农产品安全与品质管理主体责任，严格执行国家相关法律法规及集团公司各项制度要求，推动公司食品质量安全管理水平再上新台阶。 3·15前夕，甘肃区成立食品安全管理委员会，根据集团食品事业管理委员会的总体部署要求，按照集团食品安全管理原则，从四个维度（1、2022年度未发生食品安全事件/事故；2、有较强的食品安全意识，积极沟通食品安全工作，及时整改发现问题；3、2022年度全年食品安全稽核打分90分及以上；4、个人或者单元综合满意度95%以上）展开示范农场和示范门店评比，有力的推动了公司食品安全管理组织建设和体系建设。 示范农场 嘉峪关项目扩繁场（猪养殖） 中川现代化蛋鸡示范场（蛋鸡养殖） 白银麒裕养殖农民专业合作社（猪养殖） 西和县爱军种植农民专业合作社（猪养殖） 玉新综合养殖场（猪养殖） 示范门店 正大优鲜凯旋门店 正大优鲜旧大路店 商超联营华润万家西站店 庆阳正大食品体验店 正大精品猪肉大名城店 长期以来，正大集团甘肃区始终秉承集团“利国利民利企”的经营理念，始终坚守食品安全底线，分别在种植、饲料、养殖、屠宰、食品加工、仓储物流、零售和餐饮等全产业链各环节实施严格的食品安全管控措施，建立相应管理体系，建成“从农场到餐桌”全程安全可追溯的食品产业链。上游种植、猪养殖、蛋鸡养殖均进行备案准入管理，执行“五统一”原则，保障回收及加工产品100%来自正大备案农场；对上游生产规范、农药兽残全程管控；对猪肉、鸡蛋、蔬果每批次进行药物残留检测，确保产品质量安全。 对产品质量的坚守，对食品安全的重视，是企业对消费者最大的信用承诺。正大集团甘肃区将进一步强化食品安全管理机制，完善食品安全管理体系建设，不断提升食品安全的综合管理水平，以实际行动擦亮百年正大品牌底色。
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