2023年3月6日 星期一 农历二月十五 今天是惊蛰
【导读】3月伊始，在国内生猪以及粮食市场，近期，受多方因素支撑，生猪以及粮价走势分化，其中，在粮食市场，小麦、玉米价格走势揪心。粮价呈现下跌不止的表现，现货小麦方面，企业挂牌报价大部跌至1.55~1.56元/斤，而在玉米市场，山东主流企业挂牌报价跌至1.4~1.45元/斤左右，粮价走弱，限制了居民收入的增加，部分农民坦言，该涨了。而在生猪市场，进入3月份，猪价结束了2月份逆势上涨的趋势，行情震荡走低，但是，随着猪价下行，市场抵触降价的情绪升温，国内猪价跌势“有变”，那么，市场发生了啥？具体分析如下：
一、猪价跌势“有变”
3月6日，全国外三元生猪价格出栏均价跌至7.76元/斤，环比下跌0.03元，猪价维持连跌的走势，但是，跌幅明显收窄，国内市场，南方部分地区，猪价陆续止跌，北方地区，猪价下跌幅度逐步减弱，市场情绪有所好转，猪价下跌“有变”。
据数据分析，从全国市场来看，在可监测的28个地区，猪价涨跌呈现出“11平17跌”的行情，猪价大部下行，屠企压价幅度在0.05~0.1元，华南、西南、西北以及华中大部地区，猪价止跌企稳，东北、华北以及华东地区，猪价普遍下行，其中，东北行情触底7.4~7.6元，华东多地跌至7.7~8.2元/斤，在华北地区猪价跌至7.5~8.1元/斤。华中地区，屠企报价7.6~7.9元；华南地区，生猪报价7.4~8.2元；西南行情徘徊在7.3~7.9元/斤。
从市场反馈来看，目前，国内消费市场支撑不足，终端市场白条猪走货存在压力，北京、上海地区，受批发市场白条猪成交价上涨0.1~0.5元/公斤，下游贸易商接货表现较差，上海地区，主流白条猪成交价在18.5~19.5元/公斤左右。
从生猪出栏来看，此前，东北多地生猪出栏宽松，屠企压价明显，但是，随着猪价的走低，散户猪场挺价情绪转浓，南方市场供需表现谨慎，生猪出栏积极性减弱，集团化猪企有较强的挺价惜售的操作，生猪供应水平逐步减弱，屠宰场面临收猪的难度也逐步增加。但是，由于消费支撑不足，部分屠企圈存猪源较多，市场延续偏弱调整的走势。不过，随着屠企到货猪源的不足，贸易商看涨情绪也将逐步升温，猪价有止跌上涨的预期。
二、小麦价格大稳小动
近期，小麦价格呈现筑底的走势，市场进一步下跌的支撑逐步减弱，一方面，基层余粮减少，贸易商出货积极性转差，市场小麦流通减少，企业到货粮源不足，压价支撑回落；另一方面，下游市场面粉囤货逐步消耗，企业库存原粮逐步减少，受近期小麦价格偏低，制粉企业出现一定补库的操作，需求端有所改善。
因此，受多空博弈支撑，小麦价格进一步下挫的支撑不足，但是，由于目前面粉消费仍处于淡季，主流中小面粉厂补库原粮的情绪相对谨慎，跌加，临储以及最低收购价小麦持续流入市场，因此，小麦价格进入底部横盘的阶段，价格大稳小动。
从市场反馈来看，目前，山东、河北、河南以及江苏、安徽等地，主流地区，制粉企业小麦挂牌价格企稳，具体价格如下：
三、玉米行情波动偏弱
近期，国内南北地区气温明显上升，东北、华北以及黄淮地区，基层最后一轮潮粮集中上市开启，受玉米霉变风险陡增，农户变现需求旺盛，市场玉米流通相对宽松，虽然，饲料、深加工企业以及粮库出现建库的情绪，但是，由于潮粮储存难度较大，市场建库青睐于优质干粮，潮粮下行压力依然存在，深加工以及贸易商随行就市，企业以刚需补库为主。
目前，在东北市场，玉米报价稳中偏强，由于黑龙江、辽宁地区玉米售粮进度较快，普遍超7成，基层余粮减少，市场供需谨慎报价以横盘为主，吉林地区玉米售粮进度偏慢，潮粮上市宽松，多地企业压价收粮，其中，吉林燃料乙醇、吉林嘉吉生化、铁岭国投等，部分企业落价10元/吨左右，主流报价徘徊在1.28~1.41元/斤，呼市阜丰报价横盘1.41元，京粮龙江报价企稳1.28元/斤。
而在华北以及黄淮市场，受天气转浓，玉米霉变风险高涨，基层售粮节奏较快，企业门前车辆相对宽松，工厂延续压价售粮的表现。
目前，在河北地区，孟州华兴、孟州金玉米、宁晋玉峰、河北德瑞、秦皇岛鹏远、河南鲁洲、汉永酒精，企业落价10~30元/吨，河北市场主流玉米报价跌至1.37~1.475元/斤。
在山东地区，目前，企业门前排队车辆在703车左右，工厂上量水平尚可，企业谨慎补库，玉米报价稳中伴跌，山东地区，邹平西王、乐陵中谷、保龄宝、平原福洋等，企业报价下跌6~10元/吨。
短期内，由于潮粮上市仍将持续，现货玉米仍将以波动偏弱为主，不过，此轮玉米集中上量后，基层余粮逐步减少，现货玉米也将进入底部横盘的阶段，随着工厂库存不断消耗，玉米市场供应缺口逐步显现，价格也将逐步走强。
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