我国居民大部分都喜欢吃猪肉,猪肉可以做成多种美味佳肴,比如红烧排骨、红烧肉、水煮肉片等等,真是美味无穷。前一段时间猪头价格飞涨,达到了20元左右,大家吃肉的需求也就降低了。现在猪价“跳水”再回10元以下,而猪的主要食物玉米的价格却出现跌后上涨,那么市场有了哪些变化呢?

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(仅供参考)

由于此前猪价下跌过于明显,市场情绪逐步分化,屠宰场到货猪源也出现一定的差异性,国内猪价持续调整,据机构数据显示,受屠企调整收猪结算价,预计,1月13日,猪价下跌0.14元/斤,国内生猪均价触底7.07元/斤,猪价即将跌破7元/斤,而在南方多地,猪价进一步触底。

其中,在北方市场,猪价延续大部下跌的走势,局地市场有一定止跌上涨的迹象,其中,东北地区,生猪均价下跌0.2元/斤,均价跌至6.6~7元/斤,猪价全面跌入“6元时代”。华北地区,山西、河北以及内蒙地区,猪价陆续跌破7元/斤,河北市场触底6.9~7.3元/斤!其中,内蒙地区,猪价窄幅上涨0.1元,生猪均价徘徊在6.8~7.1元/斤。


玉米价格的上涨,对于普通的散户来说影响可能没那么大,因为这些散户基本都是农民,他们自己家耕地里种植着玉米,可以自给自足。但是对于大规模养殖户来说则不同了,他们需要购买大量的猪饲料,玉米涨价对他们来说势必就会大大增加他们的养殖成本。

玉米的价格也经历了跌宕起伏。我国的玉米迎来了大丰收,大量的玉米进入到市场,于是玉米的价格就出现了下降。而令人想不到的是,本来一路降价的玉米却迎来了涨价,整体涨价幅度达到了15元/吨,而山东地区的玉米价格更是涨到了20元/吨。


玉米涨价主要是因为运输成本的增加,因为疫情,运输车辆减少。跑在路上的货车因为疫情防控的存在也迟迟不能到达目的地,这就增加了运输的时间成本。另外油价也一直在上涨,这些都造成玉米运输成本加大。这些增加的费用都会均摊到玉米上,玉米涨价是必然的。

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