中秋市场保供稳价，换季蔬菜和猪肉价格有所上升

再过几天就是中秋佳节了，

“马大嫂们”关心的菜篮子怎么样了？

近日，记者从市中心一些菜场了解到，政府正采取各种措施保供稳价，目前蔬菜价格基本保持稳定，一些换季蔬菜和猪肉的价格有所上升。

9月7日上午，记者在鲁班路上的江南菜场看到，各种蔬菜摆满了摊位。据经营户介绍，前段时间连续高温，蔬菜生长受到影响，给市场带来了不小的冲击。随着中秋佳节临近，供需量增大，除了一些换季蔬菜略有上涨之外，根茎类蔬菜的价格基本保持不变。“夏天上市、秋天落市的丝瓜、茄子、米觅，以及新上市的芋艿、毛豆等蔬菜比前段时间稍微上涨了一点，涨幅大约在每斤1、2元之间。”

这几天天气凉爽，带动了猪肉销量，一些市民前来购买猪肉准备过节。一位正在买肉馅的市民告诉记者，快过节了，买点肉馅和荠菜包馄饨。这个肉馅的价格是38元一斤，还是比较合理的。

正在一旁忙着称重的经营户告诉记者，随着中秋节和国庆节临近，猪肉需求量增大，猪肉价格开始回升。“现在进价比上个月大概涨了15%左右，上个月黑毛猪只有20元左右一斤，现在进价就要到22元多一斤。一般的白条上个月15元左右一斤，现在要16元出头。”

据了解，为稳定节日物价，相关方面积极联系生产基地，落实货源。国家发改委也会同相关部门从9月份开始分批次投放政府猪肉储备，并指导地方联动投放储备，维护市场正常秩序，增加市场供应。

而中秋佳节，市民餐桌上的大闸蟹自然少不了。但今年由于中秋来得早，再加上今夏连续高温，多地出现干旱，所以今年大闸蟹产量不高，中秋餐桌难觅大闸蟹的身影。不过，由于河鲜虾类种类多，市民可以选择价廉物美的虾类代替。

而在市中心的一些菜场记者看到，水产摊位中鲜见大闸蟹的踪影，但是各种河鲜虾类品种丰富，价格也是高低不均，河鱼价格稳定。

经营户告诉记者：

“最近大头虾和草虾比较便宜，大头虾35元一斤，草虾48元一斤。河虾中雄虾相对便宜点，雄虾100元一斤，籽虾贵一点，要300多一斤。大闸蟹现在有的还没蜕壳，就算蜕壳了也不会膘肥体壮，只不过吃个新鲜。”

据业内人士预计，国庆前大闸蟹有一定量上市，中秋节市民不妨食用六月黄来替代传统餐桌上的大闸蟹。

记者 / 刘惠明

编辑 / 陈露露

图片 / 刘惠明

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