猪价“逢节下跌”，但这次跌得不太一样！这2点说得很在理

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从去年开始，猪价仿佛陷入了一个“怪圈”，即从以往的“逢节必涨”变成了“逢节必跌”。

其实猪肉消费有明显的特点，往往下半年要好于上半年，往往节日前夕会迎来消费激增，而养殖户们也会根据这个规律有针对性地进行出栏、压栏，这也是生猪市场的一个常态了。

但是从去年开始，“逢节必涨”这个规律似乎就被打破了。在多个节日，猪价都没能像大家所期盼的那样迎来上涨，反而一直下跌。一直到今年上半年，在各大节日前夕，猪价走势也表现平平。眼前马上临近中秋节了，猪价又下跌了。

虽然“逢节必涨”似乎失灵了，但是导致失灵的原因却发生了变化。

去年整个生猪市场都处在下跌的模式，主要就是因为生猪产能过剩，供明显大于求，或者说市场根本消费不动。尤其是上半年跌得那叫一个惨烈。直到10月份，猪肉价格跌至个位数以后，低价效应刺激了市场消费上升，猪价才有所好转。

然而到了今年，生猪产能在4月份时恢复到了正常保有量区间。到下半年，消费利好开始显现。虽然临近中秋猪价依然跌了，但这时下跌的主要原因是政策端调控发力，在节前中央及各地方都投放了储备猪肉，缓和了生猪市场的走势。所以，这次的下跌应当与之前的下跌区别来看，或者说生猪市场的基本面已经发生了改变。

第一，供需格局变了。从之前的产能过剩到当前供需已经达到了基本平衡，而对应生猪出栏则呈下行趋势。

第二，市场的“动能”开始发挥作用。

什么叫市场的“动能”呢？就是由市场供需层面自发引起的猪价上涨。

去年，这种“动能”可以说很小或者是不存在的，因为去年四季度市场消费的激增是被刺激出来的。

一方面是低价效应的刺激，在十一前后，市场猪肉价格跌到了个位数，而年初时的价格是多少呢？是30-40元一斤，两者相比差价太大了，谁能不心动？谁能不去像抢白菜一样抢猪肉？

另一方面是疫情反复，个别地区发生了一些抢米抢肉的情况，再加上商务部也鼓励大家多储备生活必需品，于是囤米囤肉的情绪上涨，刺激了市场消费。

但是到了今年，这种刺激基本已经不会出现了，因为一方面产能的去化已完成，供需已经发生了改变，市场的肉价也很难再跌到个位数了。

另一方面，疫情零星复发已成为常态化，各地区应对能力以及备货都是十分充足，基本不会再出现抢米抢肉的情况了。

所以这个时候市场的“动能”就开始发挥作用了。

但是在中秋节的时候，这个“动能”的作用还并不大，再加上政策端的调控，所以猪价每每在接近12元/斤的关口时又再次掉落，但是进入到四季度以后，情况可能就不同了。

首先，国庆是长假，那时天气已经变冷，再加上灌肠、腌腊等需求陆续开启，这时候需求就会相对集中（注意不是说需求大涨，而是相对集中）。虽然这时候，储备肉依然会投放，但是对市场的抑制程度就明显会弱于9月份了。

所以不必纠结“逢节下跌”这个怪圈，因为四季度猪价上涨的希望还是很大的，只不过是涨多涨少的问题罢了。

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