猪肉放储压不住，猪价上涨“插翅膀”，发生了啥？9月2日猪价

2022年9月2日 星期五 农历八月初七 本月8日白露

【导读】据猪价数据了解，8月下旬后，国内生猪价格摆脱颓势，价格逐步上涨！而此番猪价走强，生猪均价逐步从21.57元/公斤，涨至23.18元/公斤，阶段性猪价上涨幅度高达7.46%！不过，随着8月末，官方发布消息，9月初储备猪肉将会投放，并且在以后的节假日都会开启储备猪肉放储的计划，受此因素影响，猪价上涨暂时熄火，价格呈现震荡偏弱的表现！

但是，由于月底市场看涨情绪高涨，学生陆续开学，消费市场利好支撑转强，养殖端主动控量表现凸显，叠加，月底月初，规模猪企出栏进入断档期，生猪供给明显不足，因此，这也大幅削弱了猪肉放储利空的表现，猪价上涨“插翅膀”，价格呈现大幅走强的表现！

据数据了解，9月2日，全国瘦肉型生猪价格，出栏平均价维持在23.53元/公斤，相比前一日猪价上涨0.29元/公斤，价格相比7月初23.85元/公斤，价差仅有0.32元/公斤，猪价有较大概率涨破前高，中秋前，猪价或将涨至年内的高点！

从分区市场报价来看，9月2日，在全国可监测的28个地区，广东、海南、新疆、重庆、贵州地区，猪价横盘企稳，而在其余23个省市，猪价普遍上涨0.1~0.75元/公斤，其中，安徽上涨0.75元，生猪均价涨至24.4元/公斤；上海、浙江上涨0.7元，猪价涨至24.5元/公斤，山东、河北以及河南等地，猪价上涨0.6元/公斤！

目前，高价地区，广东、上海、浙江以及福建地区，猪价涨至24.5元/公斤！而在低价地区，新疆横盘21.5元/公斤，云南以及甘肃地区，猪价涨至22.65元/公斤！在南北大部地区，猪价普遍呈现重心上移的表现，北方多地猪价即将涨破24元/公斤，南方大部行情横盘23.5~24.5元/公斤左右！

由此可见，猪价呈现涨势加剧的态势，猪肉放储对于猪价的影响偏弱，现阶段下，生猪供给紧张决定了猪价的走势，由于临近中秋，市场压栏待涨的积极性较强，养殖端出栏压力偏弱，目前，国内生猪出栏头均盈利普遍达到了八九百元，部分养殖户出栏盈利超千元，因此，养殖户看价出栏的情绪较高！

而在消费市场，进入9月份，学生按部就班的开学，部分地区，受口罩问题影响，开学或有延期，但是，受居民囤货情绪转浓，市场生鲜猪肉走货加快，部分商超要求按照日常3倍规模进货，下游市场白条猪走货量加快，在生猪供给不足的阶段，这也支撑了阶段性猪价的上涨！

由于阶段性供需博弈，预计，猪价仍将持续上涨，但是，由于目前国内生猪价格横盘高位，贸易商对于高价猪源的接受程度转差，而散户猪场也有一定认价出栏的情绪，预计，猪价涨势或将有所回落！当然，随着猪肉放储靴子落地，这也将进一步加剧市场看跌的情绪，养殖端主动出栏情绪反弹，而受消费市场或将不及预期，冷冻猪肉持续入市，节后猪价或将震荡调整。

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