水对猪的重要性在哪里？对猪的饮水有什么要求？

来源：达猪秀

标签：养殖管理

　　1、先讲讲人饮用水的标准

　　世界卫生组织(WHO)根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析，提出优质饮用水的6条标准是:

　　水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水;

　　水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人吸收;

　　PH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素;

　　小分子集团水，渗透力强，溶解性好;

　　负电位，能消除人体内多余自由基;

　　含有适量的氧(5mg/L左右)。

　　2、人饮用水的要求对我们养猪的借鉴？

　　2.1我们应选择含有适当比例的矿物质及微量元素的正宗品牌水饮用。

　　2.2老人、小孩不要饮用纯净水(蒸馏水、太空水)。

　　2.3我们最好喝30℃以下煮沸了3-5分钟的温开水最好。

　　2.4我们必须谨慎选择品牌过硬、净水方式合理的净水器处理的净水。2.5对于常喝纯水的人，要注意多吃水果蔬菜，以补充必要的微量元素。

　　2.6对于桶装水，我们要注意开启后一周内使用完。

　　2.7天然的弱碱性的水里含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种营养物质，而酸性水不含有这些重要的营养元素，这也是为什么长期饮用弱碱性水可以促进健康，而长期饮用酸性水会导致很多健康风险的原因。

　　所有这些提示我们，人饮用水需要做到无菌、无重金属、无毒害，含有适当的矿物质、微量元素及氧等要求，同样我们在养猪时尽量做到猪饮用水的无菌、无重金属和无毒害等，但其他矿物质、微量元素及氧的更高要求不必强求。

　　3、水对猪的重要性在哪里？

　　水不仅是构成动物的主要成分，而且还有许多生理功能；

　　蛋白质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液，便于消化、吸收和利用；

　　水在动物体内直接参加氧化还原反应，促进各种生理话动和生化反应的进行；

　　没有水就无法维持血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等生理活动；

　　水的比热大，可以调节体温，保持恒定；

　　水可以运送氧气、营养物质、激素等；

　　水又可通过大便、小便、出汗把代谢产物及有毒物质排泄掉；

　　水还是动物体内自备的润滑剂；

　　动物体液是由水、电解质、低分子有机化合物和蛋白质等组成，构成动物的内环境。

　　4、对猪的饮水有什么要求？

　　猪饮用水要求可以从微生物、矿物元素、微量元素、重金属、离子物质、农药残留、酸碱度、总硬度等方面来考虑。其中任何一个指标超标都可能对猪只的生长健康带来影响，具体从以下几个指标详细介绍人饮用水的标准以及猪饮用水的要求。

　　4.1细菌学指标

　　人饮用水标准：总大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出；耐热大肠菌群不得检出；大肠埃希氏菌不得检出；菌落总数（CFU/mL）为100。

　　猪饮用水尽量达到以下标准：大猪饮用水总大肠菌群每升水不得超过100个。小猪饮用水总大肠菌群每升水不得超过10个。猪饮用水总大肠菌群超标会引起拉稀。

　　4.2色度、臭和味与肉眼可见物的要求

　　我国的饮用水标准规定，饮用水的色度不应超过15度，也就是说，饮用者一般不应察觉水有颜色，而且也应无异常的气味和味道，也无用肉眼可以看到的异物。对猪饮用水要求色度不超过30度。臭和味、肉眼可见物的要求同人饮用水标准一样。

　　4.3浑浊度要求

　　人饮用水标准：浑浊度（NTU-散射浊度单位）为1，水源与净水技术条件限制时为为3。对猪饮用水浑浊度要求同人饮用水标准一样。

　　4.4氯化物指标

　　人饮用水标准氯化物（mg/L）为250，猪饮用水标准：大猪≤1000。

　　4.5总硬度指标

　　人饮用水标准总硬度(以CaCO3计，mg/L）为450，对猪饮用水要求(以CaCO3计，mg/L）≤1500。水质太硬，会抑制机体对药物、疫苗和微量营养素的吸收。

　　4.6 PH的指标

　　人饮用水标准（pH单位）不小于6.5且不大于8.5，对猪饮用水要求不小于5.5且不大于9.0。

　　4.7溶解性总固体指标

　　人饮用水标准里溶解性总固体（mg/L）为1000，对猪饮用水要求为4000。据报道，当水中总可溶物超过5 000 mg/升时，会引起猪腹泻，影响生产性能，使猪的运动能力下降。尤其是水中有时可能含有某些有毒元素，如铅、汞、镉等，可能引起猪的中毒。

　　4.8硫酸盐指标

　　人饮用水标准硫酸盐（mg/L）为250，对猪饮用水要求≤500。大家都知道的硫酸盐超标也会引起腹泻。

　　4.9硝酸盐指标

　　人饮用水标准硝酸盐（以N计，mg/L）为10,对猪饮用水要求≤30。硝酸盐存在于地表和地下水中，硝酸盐可以转化为亚硝酸盐，而后者是有毒的。水中亚硝酸盐浓度在100 mg/kg以下是安全的，但当水中亚硝酸盐浓度高于100 mg/kg时，能将血红蛋白转化为高铁血红蛋白。血液中高铁血红蛋白含量过高，有可能导致猪的死亡。

　　5、总结

　　水是猪的第一营养素，不良水质会影响到猪的饮水量、饲料消耗和健康并影响猪场生产经济效益。我们投入一定的人力、物力和财力用于猪饮用水的检测、净化等工作上面，让猪只喝上健康好水，可以给我们养猪生产过程带来意想不到的效果。