中南区“运猪”向“运肉”转变

 | 农民日报 | 2022.03.30 09:05

       近日，记者从中南区重大动物疫病分区防控联席会议（以下简称“联席会议”）获悉，2019年以来，中南区六省（区）（福建、江西、湖南、广东、广西、海南）坚决贯彻党中央、国务院关于重大动物疫病分区防控的战略部署，认真落实农业农村部工作要求，紧紧围绕“统一动物疫病防控、统一调运政策、统一养殖屠宰产业布局”三大任务，积极开拓创新，努力先行先试，统筹推进非洲猪瘟防控和生猪产业结构优化升级。江西省是联席会议2021年度牵头省，据江西省农业农村厅统计，2021年1月-12月，中南区从区域外调入286.61万头用于屠宰的生猪，同比下降46.76％；调入87.81万吨猪肉，同比增长55.37％，“运猪”向“运肉”转变取得明显成效。

       调运监管制度化。联席会议制定印发《中南区生猪调运管理办法（试行）》，分步禁限非中南区的生猪（种猪、仔猪除外）调入中南区。按照“统一标准、省级备案、统一发布、动态调整”原则，优化生猪跨大区跨省“点对点”调运备案程序，细化完善养殖场、屠宰企业、运输车辆备案资质和程序，明确调运距离原则上不超过1000公里。截至2021年12月，中南区已备案“点对点”调运生猪养殖场2091家、屠宰企业907家。

      指定通道规范化。联席会议印发《中南区动物及动物产品指定通道检查站规范化建设指引》，统筹优化指定通道规划布局和检查站建设，积极探索和推广联合执法、联合建站等管理模式。截至2021年12月，根据路网布局和畜禽车流量情况，中南区累计调优1个指定通道口，调减、撤销4个指定通道，完成设立126个指定通道（其中与公安、交通运输等部门联合设站49个），配备1061名检查人员，累计投入资金4162.2万元。2020年11月30日以来，共检查生猪运输车辆13.4万辆次。

      全程追溯信息化。联席会议制定《中南区生猪调运全程监管系统建设方案》，对生猪“点对点”调运过程中的产地检疫、备案车辆GPS定位、指定通道检查站检查、定点屠宰厂（场）查验等环节进行实时信息采集，各省（区）信息共享，极大提高了工作效率，检查站车辆通过时间缩短近60％。截至目前，全部126个指定通道和299个屠宰企业使用了“牧运通”信息系统。初步实现了从产地检疫到指定通道检查站再到屠宰场全程可追溯，也可对各省（区）产地检疫、跨省调入调出生猪及产品数量等数据进行实时调度分析。

       产业升级规模化。为适应“运猪”向“运肉”转变的大势，中南区全力发展生猪生产，引导规模化养殖，搭建跨省合作平台，推动温氏、新希望、正邦等龙头企业实施全产业链发展。2020年，中南区年出栏500头以上生猪养殖规模比重为67.4％，高于全国平均水平10.3个百分点。截至2021年12月，中南区已建成15家国家级非洲猪瘟无疫小区、18家国家级生猪屠宰标准化示范厂。持续压减“小散乱差”生猪屠宰场点，与2018年底相比，累计减少1759家，压减58.8％。