唐仁健：坚持不懈抓好生猪等重要畜产品稳产保供
今年作为“十四五”开局之年，农业农村部聚焦粮食安全，全力以赴抓好春季农业生产，确保全年粮食产量目标，同时推进生猪产能恢复，大力发展草食畜牧业，加强动物疫病防控，并扎实进行高标准农田建设，以实际行动保障粮食生产稳定，推进乡村振兴。
新闻
农业农村部：稳妥有序推进非瘟疫苗研发，严打非法研发使用疫苗行为
中央农办主任唐仁健主持会议，强调要毫不放松抓好动物防疫工作，尤其关注非洲猪瘟防控，确保不发生区域性重大疫情，同时推进疫苗研发、完善防控体系、法制建设，为畜牧业稳定发展提供保障。
农业农村部召开全国视频会议 部署重大动物疫病分区防控和2021年动物防疫重点任务
2月25日，农业农村部召开会议，总结过去工作，部署2021年防控任务，强调了做好动物防疫、保障猪肉供应的重要性，要求推进非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控，加强春季秋季禽流感防控，强化养殖业监管，建设无疫区，贯彻新修订的《动物防疫法》，推进依法治疫。各省代表发言，会议在全国多地设立分会场。
重磅！《水产养殖用投入品使用白名单制度工作规范（试行）》发布！目前仅限制在养殖户使用环节！厂家和经销
《水产养殖用投入品使用白名单制度工作规范》发布，明确了养殖环节的合法投入品范围，限制使用未经批准的非药品等产品。养殖户需合规使用国务院批准的兽药、饲料和添加剂，以提升养殖质量，同时打击非法生产和销售，旨在整顿行业秩序，保护合法生产者和消费者的权益。
三分钟看懂2021年中央一号文件！
2021年中央一号文件聚焦全面推进乡村振兴，强调农业供给侧结构性改革，提出保障粮食安全、推进农业现代化、巩固拓展脱贫攻坚成果、实施乡村建设行动、强化农村基础设施和公共服务、加强党对'三农'工作的领导等八大重点任务。文件旨在促进农业高质量发展、农民持续增收和农村和谐稳定，推动农业农村现代化进程。
重磅！2021年中央一号文件出台，关于渔业发展，提出这些硬举措！
中共中央、国务院的指导意见强调全面推进乡村振兴，推动农业现代化，巩固脱贫攻坚成果，加强耕地保护，提升农业科技支撑，构建现代乡村产业体系，推进绿色发展，优化农业经营，同时加强乡村基础设施建设，以实现乡村宜居宜业和农民富裕富足，为全面建设社会主义现代化国家打下坚实基础。
市场监管总局部署开展肉制品质量安全提升行动
市场监管总局发布指导意见，聚焦肉制品质量安全提升，要求企业落实生产责任，完善监管制度，强化生产全过程管理，提升产业链与品质。同时，鼓励中小型企业和技术服务，加强与科研机构合作，提升食品安全保障水平并支持舆论监督。
农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报
这篇通报讲述了2020年按照农牧发〔2020〕8号文件执行的兽药残留监控计划，包括6733批样品检测，其中6683批畜禽产品合格率99.49%，50批蜂产品合格率94.00%。检测出部分不合格样品，涉及禁用药品和超标化合物，要求各地加强2021年监控计划，严肃查处违法违规行为，强化兽药使用监管，确保动物产品质量安全。
破解低温、冷链消毒的困境，谁给冻品人一个解决方案？
本文讲述了新冠肺炎疫情期间冷链食品外包装检出新冠病毒核酸阳性问题，详细介绍了进口冷链食品的消毒流程，包括人员防护、物品消毒和废弃物处理。然而，低温环境下的消毒难题成为制约，低温消毒剂的研发和成本问题影响了行业采纳。期待专业厂商通过技术进步降低成本，以解决低温环境下的消毒困境，助力疫情控制。
冷链成疫情风险点？多地新规出台
近期，为了确保食品安全，各地纷纷加强进口冷链食品的管控，建立了从海关到零售各环节的追溯平台，如北京、黑龙江的‘北京冷链’和‘黑龙江冷链’，内蒙古的‘蒙冷链’，青海省的追溯管理系统等。这些平台通过信息化手段实现了全程追溯，消费者可查询产品信息和相关证明，无追溯码的食品将被禁止生产经营，以严防新冠病毒通过冷链食品传播。多省市已接入国家进口冷链食品追溯管理平台，共同保障食品安全。