寡糖的特性及其在动物饲料中的应用研究
本文介绍了寡糖，一种特殊的低聚糖，包括壳寡糖、甘露寡糖和果寡糖，它们因其独特的结构和生理活性，在饲料研究中具有广泛的应用。寡糖通过调节肠道菌群和增强免疫功能，对动物生长性能、健康和免疫力有积极作用。在水产、猪、禽以及反刍动物饲料中，寡糖被用于改善生长、降低疾病率和提高饲料效率，展示了广阔的应用前景，特别在寻找环保、绿色的动物生长促进剂方面具有重要意义。
饲料研究
植物蛋白原料替代鱼粉在水产饲料中的研究进展
本文探讨了水产养殖中饲料蛋白来源的多样化，尤其是植物蛋白如大豆蛋白、菜籽蛋白、花生蛋白和棉籽蛋白等作为鱼粉替代品的研究现状。虽然植物蛋白具有成本优势，但它们的氨基酸平衡、抗营养因子和适口性问题限制了其在水产动物饲料中的应用。研究者提出通过改善氨基酸平衡、培育耐受植物蛋白的动物品种、发酵技术以及添加外源酶等方式提高植物蛋白的利用效率。文章总结了提高植物蛋白在水产养殖饲料中应用的前景与策略。
蛋鸡料颗粒大小应用品控技术
在家禽生产中，饲料颗粒大小对消化吸收和生产性能有影响。饲料企业需评估颗粒大小及其分布，以优化生产。颗粒大小影响消化系统发育，大颗粒能促进肌胃和肠道长度，而过细颗粒可能导致问题。理想的颗粒大小会随着鸡的发育调整。饲喂系统如链条式、螺旋绞龙式和行车式各有优缺点，需要实时监控和管理以减少分层和营养不均。本文还探讨了饲料粒度测定方法和粉碎过程对颗粒大小的影响。
8种青饲料营养成分及其饲用价值的研究
研究了贵州地区8种青饲料（金荞麦、空心莲子草、狗尾草、野黍、金银草、苦金盆茎叶、甜象草和黄豆叶荚）的营养成分和氨基酸组成，结果显示，苦金盆茎叶和金荞麦在营养成分上表现优异，特别是CP、Glu、Leu、EAA和TAA含量较高。金荞麦和空心莲子草的RFQ、RFV较高，表明其饲用价值较好。这些青饲料有望作为改善日粮质量和效益的资源，但需进一步研究其在畜牧业中的应用和开发利用。