饲料价值

小麦的营养价值与饲用技术

本文介绍了小麦作为饲料的重要性和其在畜牧业中的应用。小麦由于蛋白质含量高、磷含量丰富且含有植酸酶,逐渐成为畜禽能量饲料的选择。文章详细探讨了小麦的起源、分类、化学组成、营养价值,以及作为饲料时的抗营养因子如阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖的影响。通过添加酶制剂,可以降低这些抗营养因子的不良作用,提高饲料的消化效率。同时,文章还提供了猪、鸡、反刍动物和水生动物饲用小麦的具体技术和注意事项。

大麦的饲用价值与处理方法

本文讨论了大麦作为重要的粮食和饲料原料,其营养价值、处理对饲料性能的影响,以及通过物理加工(如粉碎、膨化)、化学处理(如添加氢氧化钠、酸化)和酶制剂处理(如β-葡聚糖酶)来提高消化利用率和改善动物生产性能的方法。大麦虽含抗营养因子,但通过科学处理有望提升其在饲料工业中的应用价值。未来,大麦替代部分玉米饲料的可行性将得到增强。