特种鱼价格还是涨不过常规鱼？湖北收购商都喊缺草鱼了，特种鱼何时能持续扬眉吐气？
1月份，多地经历连续寒潮，对水产养殖业尤其是鱼类销售带来影响。养殖户需谨慎卖鱼，以清塘为主，避免水霉病等疾病爆发。特种鱼如鳜鱼、加州鲈价格稳定微涨，常规鱼如草鱼需求旺盛。受疫情影响和终端消费低迷，特种鱼价格涨幅不大，市场销量一般。渔民面临年前是否卖鱼的抉择，既要考虑利润也要防范越冬风险。
行情分析
虾斑周报：虾价猛涨却供货紧缺，小规格珍珠斑抢购激烈！
近期白虾和石斑鱼市场价格上涨，白虾塘头价突破40元/斤，石斑鱼1-2斤规格涨幅达8-9元/斤。受寒潮影响，养殖情况虽有波折，但市场热情高涨，预计春节期间会有供需紧张，水产行业在电商推动下收益显著。
最新数据出炉！2020年全国水产品产量6545万吨，比上年增长1.0%
2020年中国经济年报显示，GDP突破101万亿，全球唯一实现正增长，展现出强大韧性和抗冲击力。农业产量稳定增长，服务业在疫情下有所波动，农村居民收入持续提升，互联网普及率进一步提高，居民消费受到一定影响。全年各项指标反映了中国经济的复杂变化和复苏进程。
气温波动频繁病虾增多 中小规格虾价继续走低
华南地区白对虾价格稳中有降，受弱冷空气影响导致水温变化大，病害频发。养殖户因天气和病虾出塘，虾价波动。文章重点讲述了亚硝酸盐超标对对虾健康的影响，防治措施包括藻相调控、碳源补充、有益菌群维护以及改善底质环境，推荐使用‘顺州牌’虾青乳提升对虾免疫力和抗应激能力，保障养殖过程的稳定和高成活率。
特种鱼全面爆发！加州鲈已经涨疯了，鳜鱼黑鱼黄颡鱼也全面涨价，塘里有鱼的发财了
最近一周多时间，特种鱼价格全面上涨，尤其是加州鲈表现突出，鳜鱼、鲈鱼、黑鱼、黄颡鱼等也有所涨幅。价格上涨主要归因于市场逐渐恢复和存塘鱼数量不多。鳜鱼、鲈鱼价格均有明显提升，且带动了相关加工产品的价格上涨。然而，过快的涨价对市场销量产生影响，终端采购商可能寻求替代品，专家建议养殖户适度销售，避免后期价格回调时受损。
2021年3月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格行情走势
2021年3月第2周全国畜产品和饲料市场价格报告显示，活猪、猪肉、鸡蛋和活鸡价格下降，仔猪价格上涨，牛肉和羊肉价格微涨，生鲜乳和部分饲料价格有所变动。其中，生猪和猪肉价格同比大幅下降，鸡蛋和部分饲料价格上涨，总体呈现波动调整态势。
中国猪肉行业发展现状及进口情况分析
中国猪肉市场由于自产自销减少，2019年起呈现供不应求，导致价格大幅上涨。2020年进口猪肉总量增长124.71%，主要来源于欧盟、巴西和美国，关税优惠政策起到了增加进口的作用。冬季消费旺季和肉类进口政策调整共同推动了进口量的增加。猪肉和牛肉进口在中国肉类进口中占据重要位置。
越南巴沙鱼市场恢复，月出口增长40%，美国在内的多国增长达三位数
2021年5月，越南巴沙鱼出口额增长显著，达14.7%，主要市场包括中国、美国和新兴市场如墨西哥、巴西、泰国、哥伦比亚和俄罗斯。中国和美国分别占据出口总额的近26%和29%，其中美国出口增长迅猛。新兴市场出口额增长三位数，显示出越南巴沙鱼出口的强劲势头。
上半年巴西对中美两国牛肉出口量猛增
2021年上半年，巴西对中国和美国的牛肉出口量大幅增长，主要由于中国牛肉供需缺口扩大和进口需求旺盛，以及中澳贸易摩擦导致的澳大利亚牛肉进口减少。巴西借此机会，特别是看到美国市场空缺，加大对美牛肉出口。文章详细分析了牛肉供需变化、贸易摩擦对市场的影响以及巴西企业积极开拓美国市场的策略。
2021年7月全国瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
本文详细描述了2021年7月中国16个省（直辖市）的瘦肉型白条猪肉出厂价格的变化情况，包括各地区的月均价、环比涨幅、同比跌幅等数据。报告指出，受季节性因素、收储政策和强降雨天气影响，猪肉价格呈回升态势但供强需弱，不同地区的价格变化各有特点。整体来看，大部分地区猪肉价格同比大幅下跌，环比有所上涨。