万亿预制菜赛道，入局者如何跑赢？
预制菜是一种根据《中国居民膳食指南》进行食材搭配的成品，用于日常正餐。虽有食品安全风险，如劣质食材、生产不规范等，但随着居民收入提高和生活节奏加快，行业发展迅速，市场规模不断增长。文章探讨了预制菜的国内外市场发展历程、行业竞争、消费者需求变化以及面临的挑战和未来趋势，强调了品牌建设、食品安全和冷链物流的重要性。
行情分析
2021年前三季度中国种猪进口量同比大增
由于非洲猪瘟疫情的影响，中国种猪进口量在2021年前三季度显著增加，同比增长59%，其中美国、丹麦和英国为主要进口来源国。随着防控水平提升，国内生猪产能快速恢复，预计未来将优化种群结构，以优质二元母猪替换三元母猪。数据来源于《现代畜牧舆情周刊》。
2021年黄羽肉鸡产业分析简报
本文详细分析了2012-2019年我国黄羽肉鸡产业的发展，包括产值规模、产业链利润分配、生产地区分布、消费趋势、贸易情况和价格波动。非洲猪瘟影响下，肉鸡养殖量增长，但产业链集中度低，竞争充分。随着消费结构变化，黄羽肉鸡消费量逐年增加，但与发达国家相比仍有提升空间。同时，贸易方面，进口主要来自巴西和美国，出口以白羽肉鸡为主，受市场供需和疫情等因素影响，价格波动明显。2021年，随着生猪产能恢复，黄羽肉鸡价格预计将整体偏弱下行。
2021年俄罗斯海产品对华出口或将大幅度下滑
2021年，俄罗斯海产品对中国市场的出口大幅减少，预计出口量从2020年的高位降至26万吨，相比上一年下降73%，出口额约为8.8亿美元，比前一年下降43%。韩国成为了重要的转口通道，而冷冻狭鳕的出口量显著下滑。此外，中国与俄罗斯之间的渔业谈判提及了消除贸易中的非关税壁垒，反映了双方对贸易关系的调整和合作努力。
中国、印尼、巴西和埃及推动COVID后的罗非鱼产业复苏。
罗非鱼在COVID-19后显示出复苏，中国和印度尼西亚作为主要生产国增长迅速，尤其是印尼预计2022年增长6.1%。相比之下，中国增长放缓，预计1%。非洲特别是撒哈拉以南地区受资源限制影响。拉丁美洲，尤其是巴西，成为增长亮点，预计2021年和2022年罗非鱼产量将分别增长10.5%和超过40万吨。全球罗非鱼产业预计今年1.5%增长，明年恢复至3.7%，未来有增长潜力。
2023年03月07日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报及分析
2023年03月07日全国猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋批发价格日报显示，猪肉价格小幅度上升，牛肉高位波动，羊肉价格微降，鸡肉受进口影响上涨明显，鸡蛋价格逐步企稳。此外，高速公路绿色通道政策影响市场价格差异。更多详细数据和市场分析请关注猪博士平台，获取实时价格信息。
鸡蛋周评：走货放缓 蛋价先涨后降（20201106-1112） 白羽鸡苗开启疯涨模式 孵化企业终获盈
8月白羽肉鸡鸡苗价格下滑，养殖户补栏不积极，但11月价格突然疯涨150%，主要受供需两方面推动：供应端孵化场减产，出苗量减少；需求端毛鸡价格上涨，养殖户扭亏为盈，增加鸡苗需求。这使得孵化企业从亏损转为盈利。目前鸡苗价格已高位，预计短期内仍可能小幅上涨，后期可能高位盘整。
肉鸡周评：白羽肉鸡价格不断提升 817、麻鸡同样强势（20201106-1112）
本文分析了白羽肉鸡、817小白鸡、青脚麻鸡的市场价格走势，包括种蛋、鸡苗、毛鸡价格的涨跌情况，以及饲料价格的变动。展望未来，预计肉鸡市场毛鸡价格稳中小涨，部分品种如817小白鸡、青脚麻鸡可能有小幅上涨，但整体供应面和需求面影响下，大幅走高空间有限。同时，业者需关注交通运输和政策变化对市场的影响。详细数据来源于卓创资讯。
肉鸡日评：养殖户补栏积极性提高 苗价反弹（20201124）
本文分析了大肉食和817肉鸡的鸡苗、毛鸡价格走势，以及种蛋和上游原料（豆粕、玉米）的市场动态。国内大肉食鸡苗价格小涨，受下游需求和供应影响；大肉食毛鸡价格稳定或小涨，南方需求平稳；817鸡价格走高，北方稳定。种蛋市场因供应减少，预计价格下滑。豆粕期货下跌，现货价格回落；玉米价格上涨，产区粮源偏紧。整体来看，养殖业风险仍存，但养殖积极性稍有好转。后市预测，各品种价格短期内或维持稳定或小涨。
受冷空气南下的影响，部分地区鱼塘养殖的罗非鱼，养殖户担心罗非鱼被冷死冻伤，大家都在陆续出鱼，导致价
受冷空气影响，各地罗非鱼价格普遍下降，尤其是河源连平县跌幅较大。广东地区存塘量少，加工厂报价下降；茂名地区因疾病影响，价格也下跌；阳江、珠海、肇庆等地价格微跌，广西养殖户担心寒潮损失，提前出鱼，价格下跌；海南和福建地区价格也下滑。整体市场鱼价因出鱼增多而回调，养殖者需关注疾病防控。