2020年31省市畜牧业生产汇总，年末生猪存栏多增长
2020年，中国畜牧业在多重困难下保持稳定发展，虽然受非洲猪瘟、洪涝和新冠疫情的影响，全国生猪生产有所下降，但存栏和能繁母猪存栏增长显著。牛肉、羊肉和禽肉产量有所增加，猪肉产量下降，整体肉类产量微降。各省市如北京、天津、河北等地的畜牧业生产都有所恢复和增长。
行情分析
水花跌5元/万尾，成鱼涨0.5元/斤！元宵将迎出鱼投苗小高峰
元宵节期间，加州鲈市场预计将迎来出鱼和投苗的小高峰。成鱼价格上涨，水花价格下跌，业内人士建议养户加强管理，错峰出鱼以提高收益。各地鲈鱼价格因供应集中和消费增长有限而稳定或微涨，节后流通量可能回落，短期价格上涨可能性不大。
直冲19元/斤！养户惜售待价，业者表示，这条鱼后市看涨
春节期间金鲳鱼价格涨幅喜人，节后收购价稳中有涨，最高达18-19元/斤。由于部分养殖户惜售，等待更高价格，预计3月中旬后价格可能继续上涨。各产区如广东湛江、阳江和广西钦州港、铁山港的报价和养殖情况各有特点，死鱼和管理问题影响了部分地区的行情。
2021海鲜消费需求将强劲复苏？越南预计虾和巴沙鱼出口将再次增加
越南海鲜行业预计在2021年将逐步从新冠疫情的影响中恢复，主要消费渠道的运营重启和自由贸易协定的支持将推动行业增长。虾产品产量预计增加，但出口价格可能不会大幅上涨，竞争压力加大。巴沙鱼出口有望随着餐饮需求的回暖和产量增加而恢复，但销售价格增长受限。全年出口额预计将达到94亿美元。
虾价居高不下投苗猛增，早春投苗注意事项
春节后虾价依然居高不下，受养殖户提前出虾影响，供应减少，价格稳中有降。苗企出现抢苗购苗现象，但虾苗需求旺盛。养殖户需关注早春不稳定天气，进行修塘、解毒、肥塘、消毒和藻相检测，以确保养殖顺利。气象部门的预警提示养殖户防范弱冷空气和降雨对养殖的潜在影响。
2021年第7周欧洲鲷鱼价格全线上涨，鲈鱼都保持稳定
本周的海鲜行情显示，尽管海鲈价格保持稳定，但来自土耳其、希腊和西班牙的鲷鱼价格上扬，小型规格的鲷鱼每公斤上涨2-4.15欧元，大型和中型鱼也同步增长。相比之下，所有规格的鲈鱼价格均未变动，小型鲈鱼维持4.90欧元/公斤，中型和大型分别保持在5.15欧元和8.60欧元。渔易拍是信息来源。
从50元/斤暴跌至30元/斤，又涨超40元/斤！今年这条鱼大有“钱景”？
新年石斑鱼价格经历大起大落，年初猛涨后跌回，主要受去年疫情影响和节假日消费群体变化带动。市场供应短缺和节假日消费高峰导致价格波动，但养殖端存鱼量预计维持平稳，使得行情得以保持。
牛牪犇！连续2个多月高价，对虾养殖=“挖金矿”
春节期间南美白对虾价格大幅上涨，主要因餐饮需求旺盛和大规格虾短缺。随着复工和市场需求的调整，部分产区虾价有所回落但仍保持高位。养殖户投苗积极性提高，预计投苗量增加，但广西等地养殖户仍持谨慎态度。不同地区的虾价报价不一，如广东阳江、湛江、福建龙海和江苏如东等地均有不同规格的虾价变动。
生猪期货突破28000元/吨，创历史新高
春节后我国生猪期货市场强势上涨，创历史新高，主要受非瘟疫情反弹及产能不足影响。A股猪肉概念股集体走强，期货与现货市场形成鲜明对比。后市展望，预计2021年生猪出栏均价高位运行，但猪企盈利将受产能恢复、成本上升等因素影响，整体盈利较难超过去年。
全球养殖联盟：2021全球养殖虾产业预计实现复苏！
本文报道了预计2021年全球养殖虾产量将与2019年持平，主要由亚洲国家如中国、印度、越南、印尼和泰国带动，尤其是印尼和厄瓜多尔的产量增长。印度养殖虾产业有望复苏，至2025年产量可能超过100万吨。同时，墨西哥和巴西的养殖虾产量也预计有所增长，显示养殖虾产业在经历了2020年的下滑后正在复苏。