农业农村减排固碳十大技术模式发布
本文介绍了2021年中国农业农村科技发展论坛发布的农业农村减排固碳十大技术模式，包括稻田甲烷减排、农田氧化亚氮减排、保护性耕作固碳、农作物秸秆还田固碳等，旨在通过科学实用技术推进农业绿色低碳发展，保障粮食安全，提升农业生产质量和适应气候变化能力，助力乡村振兴和农业农村现代化进程。这些技术涵盖了种植业、畜牧业、渔业和农村能源利用等领域，具有显著的经济效益和社会效益。
行业资讯
欧美四国养猪合作社：造血能力、盈利能力是关键
本文探讨了养猪合作社在各国农业发展中的重要作用，以美国的高门槛和严监管、丹麦的产销一体化、法国的农工一体化以及德国的资产化管理为例，分析了各国合作社的运营模式、特点和政府支持政策。同时，对中国农民合作社提出了从组织、制度到产业化升级的建议，强调盈利性和竞争力的重要性。
生猪价格深跌至低位，预计3月份猪价或起底回暖
2022年四季度，猪价反季节下跌，跌破自繁自养成本线，导致养殖端持续亏损。能繁母猪存栏量，特别是中小场，出现缩减，规模场受影响较小。淘汰母猪价格跟随猪价走低，屠宰量增加。尽管猪价低位运行，但非周期性因素导致，大规模养殖场暂无大规模产能淘汰。随着二次育肥和冻品入库等利多因素的出现，预计猪价将在3月份回暖。
论转变发展方式助力畜牧业转型升级
本文探讨了如何通过转变发展方式推动畜牧业转型升级，包括调整产业结构、实现规模化养殖、利用地区资源、强化技术培训与监管、处理养殖污染等措施。未来重点在于标准化养殖、产业链建设、科技推广和环保养殖，以促进地方经济发展和乡村振兴。
推动生猪产业平稳发展 亟待健全政策工具箱
文章探讨了2021年中国生猪产业的发展现状，产能恢复超预期，但猪价下跌超出预期，猪肉进口市场多元化带来挑战。文章分析了产能与价格大起大落的原因，包括政策不稳定性、外部因素等，并提出了稳固产能、反周期调控、完善储备制度、提升风险管理能力以及借鉴日本经验等措施，以推动生猪产业平稳高质量发展。
2021年11月份阿根廷农产品出口产值达到21亿美元
12月7日，阿根廷谷物出口商会CIARA-CEC报告称，11月阿根廷谷物、油籽及制成品出口额约为21亿美元，虽然环比下降，但同比有所增长。全球重要的农产品出口国阿根廷受高通胀、劳资问题和帕拉纳河水位低影响出口，帕拉纳河干涸导致罗萨里奥港口装载能力受限。全年累计农产品出口已达到301亿美元，国际谷物价格和买家需求支撑了出口，但国内经济困境限制了出口潜力。
卤味开启“重口味”掘金之路
这篇文章探讨了卤味行业在2021年上半年的快速发展，资本纷纷投资新品牌，如紫燕百味鸡上市、馋获得投资、盛香亭腾讯注资等，显示出行业被资本看好。线上卤味品牌如王小卤、卤味觉醒崛起，瞄准年轻消费者市场，主打单品爆款。线下卤味品牌则在扩店和寻求新的增长方式，如周黑鸭转向加盟模式，紫燕百味鸡采用中央工厂模式。资本的涌入推动了卤味餐厅的兴起，但同时也带来了食品安全和标准化运营的挑战。文章强调了品牌在满足消费者需求和食品安全方面的重要性。
常青山：农牧行业巨变时代下的应对策略
本文探讨了在大变局时代背景下，中国农牧企业如何应对多重不确定因素，重点关注全产业链布局、人才团队建设、生物安全体系、猪群健康管理、增效降本以及资金链、信息化和客户管理的策略。通过深化全产业链、强化团队、提升生物安全和猪群健康、优化成本和协同创新，农牧企业将实现从规模增长到价值创新的转型，以适应新时代的经济要求和发展趋势。
2021年中国速冻食品行业市场前景及投资研究
本文分析了速冻食品的定义、行业发展现状，包括市场规模、市场占比、企业增势和主要企业的竞争格局。政策层面，国家对食品安全的重视和相关政策为行业提供保障。行业前景看好，随着餐饮业发展和物流技术进步，速冻食品市场空间广阔，有望形成万亿级产业集群。
振兴乡村背景下现代畜牧业发展的对策建议
本文探讨了现代畜牧业在乡村发展中遇到的主要问题，如农家养殖结构变化、农民养殖意愿降低、地方品种保护缺失、产业发展困境等，分析了制约因素并提出了包括加大产业调整、强化规划、政府扶持、培育适度规模养殖、完善社会服务、打造特色品牌等策略，旨在为乡村振兴背景下畜牧业的振兴提供参考。