行业动态

4月第4周36个大中城市猪肉零售价格连续10周下降

上周,商务部监测的36个大中城市食用农产品零售价格中,猪肉价格因市场供大于求和生猪产能恢复而下降17.6%,预计短期继续下跌。禽产品价格涨跌互现,白条鸡下跌1.3%,鲜鸡蛋上涨1.8%,节日需求可能导致后期上涨。蔬菜价格受气温升高和成本下降影响,总体下降2.4%,预计季节性下降。

猪周期下半场反思:如何有效平抑?

今年猪肉价格持续回落,分析师认为猪周期进入下行通道。为稳定价格,政府部门建立信息发布制度并采取措施如扶持规模化养殖、进口猪肉等。然而,彻底消除猪周期还需时间,提高规模集中度是关键,猪期货的推出也有所助益,但其效果还需观察。