日本千叶县再次报告禽流感疫情
日本农林水产省于12月5日宣布，千叶县发生第六起禽流感疫情，且是关东地区首例，涉及约340只鸭子的养鸭场感染了高致病性禽流感。所有鸭子将被扑杀以控制疫情，周边实施防疫控制区。这一系列疫情发生在日本秋冬至次年春的禽流感流行季，显示日本近期对禽流感防控的严峻形势。
动物疫情
OIE：波兰发生SARS-COV-2病毒感染疫情
2021年12月初，世界动物卫生组织(OIE)接到波兰农业与农村发展部报告，纳克沃县Sadki村的鼬科动物出现SARS-CoV-2病毒感染疫情。16700只动物疑似感染，1只发病，疫情源头不明，波兰政府正在进行持续监控并每周提交最新进展。这起疫情引起了对动物健康与可能的公共卫生关注。
OIE：加拿大发生SARS-COV-2病毒感染疫情
2021年12月2日，世界动物卫生组织（OIE）收到报告，加拿大魁北克省Brome-Missisquoi市发生了SARS-CoV-2病毒感染疫情，涉及3只白尾鹿。疫情源头不明，鹿只已死亡并处理。加拿大食品检验局正在进行监测并每周更新疫情进展，强调了白尾鹿可能作为SARS-CoV-2的动物宿主。
以色列发生H5N1高致病性甲型流感疫情
2021年12月，以色列农业与农村发展部报告了一起H5N1高致病性甲型流感疫情，发生于中央区农场，起因于与野生物种接触。疫情始于1只白鹈鹕的发病和死亡，目前情况在监控中，部门每周提交最新进展，信息来源于现代畜牧每日电讯。
日本再现禽流感疫情 熊本县养鸡场超6万只鸡被扑杀
日本熊本县南关町的一家养鸡场爆发高致病性禽流感，导致约67000只鸡被扑杀，由于发现H5禽流感病毒，周边地区实施了严格的防控措施，包括限制鸡和鸡蛋的运输。这发生在一系列日本各地禽流感疫情报告之后，显示出疫情的复发和防控的严峻性。
法国通报摩泽尔省发生野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情
法国农业部门于11月26日报告了摩泽尔省出现的四起野禽H5N1高致病性禽流感疫情，涉及162只死亡野禽。这一消息来源于《现代畜牧每日电讯》，显示了对禽流感防控的关注和对公共卫生的警惕。