大涨近2元！涨势太猛，猪价连创新高！分地区猪肉竟比牛肉贵...

导读：近半年以来，生猪市场上涨趋势明显，尤其是近几日国内生猪价格陡峭的上涨，再创历史新高。截至，7月18日，全国外三元生猪价格19.35元/公斤，周度上涨2.33%。

据中国养猪网数据分析，2024年7月18日，外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在19.35元/公斤，猪价上涨0.07元/公斤，相比年内13.58元/公斤的低值，年内猪价大涨42.49%，生猪价格处于阶段性高位，国内南北又是“一片红”！

养殖端挺价，猪价再创年内新高

业内分析人士指出，部分地区二育仍有刚需补栏小标猪的现象，促使市场适重猪源流通减少，养殖集团企业日均出栏压力降低，并存抵触降价情绪。

期货方面，昨日生猪期货各合约以震荡为主。LH2409合约高开后午前跳水，全天收涨15点；LH2411合约高开低走，收盘跌40点，大幅缩量。

华融融达期货生猪研究员表示，一方面，前期能繁母猪产能去化和去年四季度中部、北方地区猪疫病影响的兑现，导致6、7月生猪出栏量有所减少，为猪价“淡季不淡”打下坚实基础。另一方面，基于后市出栏增量不大和猪肉消费有望逐渐好转两方面考虑，养殖端多看好后市猪价，低价认卖程度低，为猪价“淡季不淡”提供了积极支撑。

天风证券最新观点指出，随着供需剪刀差的持续放大，猪价上涨空间可观。另外行业补栏较为谨慎或有利于延长本轮猪周期景气时间。前期产能去化充分带动猪价反转，补栏进度有限延长景气周期长度情况下，行业盈利空间可观。

相关主题ETF备受资金关注。7月16日日，畜牧养殖ETF（516670）涨0.64%，获资金净流入375万元。行情数据显示，自5月22日以来至昨日，畜牧养殖ETF（516670）份额累计增长4.03亿份，增幅超47%，增幅居同主题ETF第一，合计获得资金净申购约2.7亿元。

部分地区猪价竟比牛价高

“活牛出栏价一斤10元出头，以前高的时候能卖到15元到16元一斤。”说起这段时间的牛价，养了100多头肉牛的阆中市宝山肉牛养殖专业合作社负责人王宝山有些失落。

王宝山正在经历的，是一场影响全国的牛肉降价潮。6月，农业农村部办公厅发布《关于稳定肉牛生产发展的通知》，其中提到，今年以来，活牛和牛肉价格持续下跌，养殖场户普遍亏损，生产经营压力加大。

据新牧网君了解，目前部分地区生猪出栏价格最高已涨至10.4元/斤，部分地区的猪价竟比活牛出栏价要高。

此外，也有媒体报道报道，部分地区牛肉降到猪肉价，最低跌至“2字头”。

根据农业农村部监测数据，截至6月份第2周，全国牛肉周均价已经跌至69.96元/公斤，同比下跌16.4%，已经连续18周下跌，降至2019年水平。

在长沙开福区洪西小区附近的菜市场里，有四五个档口在售卖肉类。“以前牛肉卖40～50元一斤，现在降了10元左右。”一位摊主告诉记者。记者询问了各个肉类档口的价格，发现一斤牛肉价格在38元至42元不等。

在CFC富兴时代的卜蜂莲花超市，某品牌的牛后腿肉售价39.8元一斤，剔骨牛肉则仅需29.80元一斤，迈入“2字头”大关。“我们最近还经常搞活动，30元左右的价格不是什么新鲜事。”超市工作人员表示。

有意思的是，旁边另一品牌花猪肉的单价达到30多元，出现了“猪比牛贵”的情况。事实上，这一个月以来，猪肉价格的涨势也有目共睹。转载声明：本文综合自金融界、新牧网、长沙晚报等，转载请注明出处。