新一轮猪周期的上升通道已经打开？

自3月下旬以来，虽然每日都存在波动，然而猪产品价格可谓是一路上升。清明节假日期间的4月5日，全国外生元生猪出栏价7.52元/斤，全国大部分省份均出现猪价下跌，然而跌幅极为有限。至4月7日，新牧网猪价指数显示，全国生猪均价为7.83元/斤。

仔猪入年以来价格一路飙升。根据农业农村部监测，上一周（第13周）仔猪平均价格34.22元/公斤，环比增长4.8%！据相关机构数据，目前国内7公斤断奶仔猪价格平均价在566.00元/头，已经有报道称出现了“抢购猪仔”的事情。

从农业农村部的监测数据看，上一周出现一个非同寻常的现象——伴随猪肉价格周环比上涨的、是连续两年多的时间里同比首次“翻红”！

数据来源：“食材界”根据农业农村部重点农产品市场信息平台数据整理

种种迹象似乎都在显示：新一轮猪周期的上升阶段已来！那么事实是不是如此呢？

从考察国家发改委每周发布的猪粮比、猪料比等宏观数据变化的角度，对猪周期的演进进行观测，可以在第一时间获得很有力度的资讯支撑。

4月8日，国家发改委价格监测中心发布2024年第14周（3月31-4月6日）的全国猪粮比，以及猪料、鸡料、蛋料比价数据。

猪粮比稳步上升

2024年第14周（3月31-4月6日，统计日4月3日），猪粮比价6.25 :1，比3月27日上涨0.81%，已连续五周上升，也就是说，从3月到4月第一周，猪粮比一直呈上升态势。

数据来源：国家发改委价格监测中心

如同以往，自从2023年8月第2周（8月7日~13日）全国平均猪粮比价恢复到5.97:1以来，已经从过度下跌一级预警区间回升至二级预警区间。此后一直保持在5:1之上。

2024年第14周（统计日4月3日）全国生猪出场价格为15.37元/公斤，比3月27日上涨0.79%。主要批发市场玉米价格为2.46元/公斤，连续四周监测日价格持平，也是连续六周持平；猪粮比价为6.25:1。

数据来源：食材界根据国家发改委价格监测中心数据整理、制图

第14周，养猪预期盈利再次大幅上升

根据国家发改委价格监测中心监测，2024年第14周全国猪料比价为4.79，环比上涨1.48%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为155.36元。

数据来源：国家发改委价格监测中心

2024年第14周猪价先涨后降。前半周养殖单位抵触降价，加之清明假期临近，屠宰企业多有备货动作，猪源消化速度加快，猪价小幅上涨；后半周终端市场走货速度放缓，且随着屠宰企业开工率高位下滑，猪价震荡走低。

发改委认为本周第15周（4月7日～13日）供需博弈依旧激烈，预计短期猪价或涨后回落，波动不大，养殖单位盈利空间尚可。

数据来源：食材界根据国家发改委价格监测中心数据整理、制图

围绕近期猪产品价格的大好形势，近期生猪养殖上面新闻不断。有报道称，新希望在积极盘活闲置猪场，*ST正邦则宣布已成立专注农业投资的新公司。

在生产方面，巨星农牧发布调整向特定对象发行股票方案的公告，向特定对象发行股票募集资金总额不超过12亿元，未来生猪出栏目标超1000万头。

东瑞股份（001201）4月7日披露3月份生猪销售简报，当月该公司共销售生猪6.28万头，销售收入1.05亿元，环比上升32.72%。

神农集团（605296）同样披露，3月该公司销售生猪17.08万头（其中商品猪销售16.32万头），销售收入2.84亿元，同比增长42.23%。

据农业农村部数据，截至2024年2月末，全国能繁母猪存栏为4,042万头，较1月的4,076万头下降了25万头。这也是自2023年6月以来，全国能繁母猪存栏量连续8个月实现调减，虽依然超出正常保有量142万头，但去化趋势强劲。

数据来源：农财宝典畜牧版

肉鸡养殖盈利持续亏损，亏损面转大

2024年第14周全国鸡料比价为2.12，环比下降0.47%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期亏损为1.86元/只。

2024年春节过后，肉鸡养殖预期盈利便一路下行，持续呈现亏损状态，到第14周已经连续亏损，也是自年内第6周开始预期盈利转为下降后再次下降，已经连续下降八周，亏损六周。

数据来源：国家发改委价格监测中心

国家发改委价格监测中心认为，2024年第14周终端需求欠佳，产品走货不快，屠宰企业收购量低，虽毛鸡出栏量有限，但需求面利空影响较大，鸡价继续走低。

预计本周第15周（4月7日～13日）鸡源供应量将逐步恢复，而产品市场暂无好转趋势，屠宰企业收购积极性欠佳，供增需弱影响下，预计本周毛鸡价格或延续低位运行走势。

数据来源：食材界根据国家发改委价格监测中心数据整理、制图

从年报看，肉鸡养殖上市企业2023年业绩保持了增长。圣农发展、民和股份、益生股份等龙头企业公告称，2023年收入、利润实现双增长。然而，2024年二、三月以来，肉鸡价格一路下探，肉鸡养殖亏损或将持续，相关企业仍难言轻松。

2024年3月后，肉鸡价格再度下跌。卓创资讯分析师认为，3月18日，肉鸡价格较上一工作日下滑0.05元/斤，单日降幅为1.31%。4月肉鸡市场供需矛盾仍旧突出，肉鸡价格（均价）仍有下滑的可能，预期环比降幅为2%～3%。

蛋价一路下滑，蛋鸡养殖预期盈利转亏

2024年第14周全国蛋料比价为2.37，环比下降1.66%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损2.37元！

数据来源：国家发改委价格监测中心

国家发改委价格监测中心认为，第14周目前蛋鸡存栏量处于相对高位，鸡蛋供应较为充足，而需求整体偏弱，经销商采购心态较为谨慎，市场流通不畅，蛋价弱势走低。

国家发改委认为，短期产区鸡蛋供应量正常，部分市场略有低价惜售现象，但下游拿货积极性或略有降低，预计短期鸡蛋价格或先稳后降，蛋鸡养殖预期利润下降。

数据来源：食材界根据国家发改委价格监测中心数据整理、制图

据“慧通数据”分析，4月上旬，国内各地气候逐渐回暖，经产蛋禽逐步进入春季产蛋旺季，经产蛋禽与在产存栏量也在逐步增长的态势，整体鸡蛋供应量适度宽松，而南方雨水天气影响尚在，鸡蛋质量问题多发，贸易商拿货仍较谨慎，鸡蛋整体消费有所回暖，但整体供大于求的局面仍在，预计后期鸡蛋价格或总体偏弱走势为主的可能较大。

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