自2018年以来，非洲猪瘟在国内爆发，导致大量猪只死亡，给养猪行业带来巨大的损失；2020年，全球新冠疫情的爆发，对人类社会的生产、生活和经济都带来了深刻的影响。在这样的背景下，农牧业遭受双重冲击，然而，在一些业内人士看来，危机中往往也蕴含了转机和机会，还因此加速了行业的发展和升级。2月24日，由江西嘉博生物生物工程有限公司冠名的第九期《大咖面对面》在湖南省饲料工业协会年会上演，本期主题以“后疫情时代的农牧企业经营管理之道”，由猪场动力网总经理田崇来主持，邀请到了唐人神集团副董事长、总裁陶业；正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长、正大投资股份有限公司首席运营官周永顺；湖南新五丰股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理刘艳书作为嘉宾。一起来探索双重疫情下的养猪业该何去何从。
01后疫情时代，农牧产业今后会是按照什么样的趋势进行发展？
正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长、正大投资股份有限公司首席运营官周永顺
“疫情对行业产生影响，但也给了我们发展的机会，三年时间，我的健康码红过三次，黄过八次”，正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长、正大投资股份有限公司首席运营官周永顺这样说道。他认为，新冠疫情对于个人的影响是特别大的，但对于正大集团来说，作为食品供应商，借此将零售落实到了千家百户，让品牌的影响力不断扩大。让广大的消费者认识从而接受正大这一品牌。周董事长还认为，疫情也好，或者其它影响也好，都不应该成为影响到整个产业行业进步的障碍，企业应该从自身出发，重视与完善管理，以应对每一次的行业危机。湖南新五丰股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理刘艳书刘艳书认为，2018年第一例非瘟的出现，让当时的国内养殖业如临大敌，对于非瘟的突然到来，由于没有有效的应对手段，给国内的养殖业造成了不小的冲击。正因如此，这些年来，新五丰从产业结构到防控体系在不断变化与完善，将非洲猪瘟有效地控制在可控范围当中。他说：“非瘟会改变中国养殖业，但它不会摧毁中国养殖业。非瘟的进入，让产业的发展，尤其是集团化养殖的发展，起到了推波助澜的作用”。当说到后疫情时代，新冠疫情结束对行业的的影响时，刘艳书说，自一月份开放以来，整个养殖业都呈利好的趋势，消费量的提高，从而在一定程度上拉动了猪价的上涨。同时在用人方面，由于疫情的影响，使得很多其它的产业进行转移，人才流动量变大，所以猪场在人才的引进上变得相对轻松了不少。唐人神集团党委书记、总裁陶业
“新冠疫情是一件坏事，也是一次转机”唐人神集团党委书记、总裁陶业认为，新冠疫情对于唐人神集团的影响特别大，由于集团子公司分布在全国各地，前三年的各项防疫政策，使得总部削减了大量的出差，在一线管理上没有办法做到现场把控，很多事情只能通过视频会议进行。让工作进度受到了不小的阻挠。但同时他说到，新冠疫情是坏事，也是一次机会，三年时间下来，通过对新型技术的利用，尤其是远程管理，让企业团队在工作习惯上做出了很多改变，这种改变在某种程度上加快了集团的管理与运行的水平。“当不确定的因素发生后，如何去应对这种不确定性，对企业也来说，是一个很大的考验。很幸运唐人神经受住了这样的考验”，陶业总结到。在谈到非洲猪瘟问题上，陶业表示，2018年的非瘟让当时整个行业都处于十分恐慌的状态，为了应对这种态势，行业各界相互交流学习，将企业管理水平至少加速了十年以上。但与此同时，由于非瘟造成猪群死亡，使得猪价达到了百年一遇的高价，资本达到了接近疯狂的状态。但他认为，养猪不像其它产业，单靠资本的堆砌是远远不够的，而是需要脚踏实地去把猪养好，拥有完善的养殖管理体系，才能在机会来临的时候脱颖而出。几年的非瘟，让行业也都清醒地认识到了这一点。02唐人神、新五丰、正大，在疫情的大背景下，都做了哪些改变呢？“所以来说，培养人对于企业来说还是至关重要的。”周永顺表示，正大集团与唐人神有相似的地方，正大集团围绕“一条龙”产业链进行布局，都是吸纳高端人才，仅在湖南省一区就要求配备兽医博士四名，同时还有营养学博士对饲料营养进行把关；在猪场建设端，还配备土建工程师，对猪场建设提供保障。周永顺还透露，正大用人的需求不光是善于吸收，同时也乐于自己培养，早在疫情之前，集团每年会输送人才前往海外进行长达半年的学习培训，到目前为止已经是第十二批，输送人才达到一百多人。这些人才培训归来之后在不同领域不同岗位发挥着举足轻重的作用，帮助正大实现稳步向前。“所以来说，培养人对于企业来说还是至关重要的。”周永顺说。“要让我们的员工感到幸福”刘艳书结合新五丰在近几年的快速发展历程与战略方向，表示虽然企业发展速度很快，但是也很稳。刘艳书表示，新五丰充分利用好现有的资源，合理分配，紧跟市场规则，只做行情好的产业，规避风险。同时刘艳书说道：“想要我们企业更好，就必须要让员工感到幸福，只有把我们的人养好，我们的人才会把猪养好”，刘艳书特别强调了关于员工的幸福感，让员工能够有尊严，有更好的生活环境，同时他们的负面情绪有序释放等等，这些都是新五丰这些年来一直在做的事情。通过几十分钟的探讨，三位大咖分别从宏观的与企业自身的角度，分析了行业的趋势。从外部环境来说，三位大咖的看法都各有特点，但都一致认为疫情带来的远不止是冲击，也会倒逼产业的升级与进化；在企业管理上，三家企业也都将重点放在“人”本身，行业在不断地升级当中，人才的作用只会越来越重要。正如节目的结尾，陶业所说：“进入这个行业，其实就是选择了一种生活方式，要积极去应对外部的所有变化。脚踏实地做好每一步”，后疫情时代，曾经动荡的市场即将迎来新的曙光，行业的走向与企业的生存或许正如他所说，需要脚踏实、真刀真枪去竞争，遇到机会才能腾飞。惟有深耕，才能结出硕果。
文章来源【来源：猪场动力网】
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