围产期奶牛管理要点（2）

（表4 奶牛在发情期不显现的危险因素比值比）

另外，还有一些发情不明显的危险因素。比如，在产后60～70天左右，有些牛还是没有发情征兆，这是它们发情不明显 的表现。在这里我们列出一些会影响到牛不发情的因素，比如，在围产期膘情控制的比较差;一些日粮、管理因素比较差 等。举个简单例子，比如说，分娩的时候牛比较肥，导致产后发情不明显机率相对于健康牛来说会提高1.5倍。有分娩后疾 病的牛，第一次发情相对于健康牛，发情状况不明显因素的会提高2.1倍。后续发情过程当中发情状况不明显的机率依然会 很高，相对于健康牛来说会提高1.7倍。

二、围产期奶牛的变化

我们把围产期的变化可以分成三块，第一种是奶牛生理学、生物学范畴的变化，包括产奶、干奶、泌乳、荷尔蒙的变化 和新陈代谢的变化。第二种是饲养管理上的变化，包括牛舍和饲养。第三种是牛群结构的变化，即分群的变化。  

1. 围产期生物学变化

首先，干物质采食量下降，我们都知道奶牛越是临近分娩的时候它的干物质采食量就越低，而且分娩过后一段时间内， 它的干物质采食量也上不去。因此，会造成能量负平衡，能量负平衡最主要的标志就是膘情会下降，奶牛会动用体脂提供营 养物质。同时，高产牛产后低血钙症也非常的多，尤其是亚临床的低血钙症也越来越明显。此外，奶牛在产后有一段时间的 免疫抑制期，在这个时期疾病会高发。最后，奶牛产完犊牛之后有相当一部分牛子宫会被细菌感染，这都是奶牛生物学的一 些变化。

2.围产期营养变化

首先，干奶期和泌乳期的日粮差异非常大。干奶期日粮精料水平比较低，因为干奶期不需要那么高的淀粉和蛋白。因 此，我们往往添加高比例粗饲料，比如羊草。而泌乳期正好相反，因为泌乳期奶牛需要更多的脂肪、更多的淀粉来提供产 奶，因此，泌乳期日粮精料水平比较高，而粗饲料的比例会下降。  

我们知道，奶牛通过瘤胃微生物对日粮进行消化，而干奶期和泌乳期瘤胃微生物区系会发生大量的变化。干奶期瘤胃微 生物，纤维素降解菌数量增加，淀粉降解菌及乳酸转化菌减少。而分娩后，由于日粮的快速变化瘤胃内菌群也会发生快速的 转变，淀粉降解菌数量快速上升，乳酸利用菌上升速度缓慢。但是，如果产后瘤胃菌群的变化没有完全适应日粮的变化，即 淀粉及乳酸的代谢没有完全消化掉，或者导致过多的乳酸在瘤胃里堆积，这就是我们常见的瘤胃酸中毒现象。临床最主要的 是产后急性瘤胃酸中毒，包括亚临床酸中毒都会产生。

(1)围产期饲料配方——收益

围产前期就是产前21天的日粮相对于干奶前期的配方能量和营养物质的水平包括维生素的水平都会提高。为什么围产前 期的日粮浓度会增加呢?主要是因为越临近分娩的时候，奶牛的干物质采食就会下降。所以，既然吃的少，我们要在这个阶 段增加日粮的营养浓度。此外，围产前期体内的胚胎生长加速，需要提供更高的营养。另一方面乳腺细胞大量恢复，大量成 长，这个时候也需要能量。所以，在围产前期的日粮浓度要提高。 其次，在围产前期增加谷物日粮或者淀粉的饲喂，主要是延长瘤胃乳头，提高挥发性脂肪酸的吸收，减少亚急性瘤胃酸 中毒。

(2)围产期饲料配方——缺陷

我们增加围产前期营养也有缺陷。第一点就是需额外增加一个牛群，给这些牛一些额外的空间。那奶牛在这个群里逗留 的时间应该多久才合适?传统上是三周，时间长了会导致内脏的脂肪堆积，时间短了会形成牛群里的社会压力。 另外，还有一个变化就是瘤胃适应的变化。我们把它分成两个配方，干奶前期配方和围产前期的配方。配方变了之后， 瘤胃的菌群适应也要适当的变化，但是奶牛的瘤胃微生物喜欢配方恒定，每变一次它要重新适应一次，这也是一个不好的方 面。

由于围产前期日粮有一定缺陷，所以很多牧场倾向于提供一个短一点的干奶期，在这个干奶期里面只有一种配方来进行 饲喂，这样就降低了分群的压力，降低了日粮的调整，降低了瘤胃微生物的变化。我曾去过很多牧场，发现有些牧场他们使 用的短的干奶期一个配方来进行运作，产后控制的还不错。但是有的牧场他们使用产前两个配方效果也不错。所以，很难推 荐大家到底使用那种饲喂方式。因为不同的牧场的问题是不一样，我们只能根据不同牧场的情况，不同牧场的饲养管理方式 和日粮配方的组分等因素来决定这个事情。

3. 围产期管理上的变化

刚才我们提到了生理学的变化，营养的变化，下面我们讲一下管理上的变化。首先，讲一下奶牛的转群。

(1)奶牛转群

（图1 混乱的牛只围产期转群流程）

传统上的饲养管理模式，奶牛要经历很多的转群。我们看到，从干奶前期我们要转到围产前期，从围产前期我们要转到 产房，产房之后再转到产床，分娩之后我们要新产牛的监控，新产牛的监控完之后，我们有泌乳牛的监控。一般来讲，牛群 在一个胎次里面要经历6～7次的转群方式。

奶牛转群影响 一个新转入的牛只会产生应激并且要重新建立它在新组群中的社会等级，牛只在其社会等级建立中会损失体况。牛在一 个新的牛群建立社会秩序需2～3天，即使调入年龄较大的牛只，组中等级较高的牛只会继续保持之前的等级。若调走一个小 组中等级高的牛并调入一只新牛，则会影响组中社会秩序。有一个经验，就是转牛时，同时转移3～5头奶牛会好于只转移一 头奶牛。

另外，泌乳初期对牛只进行调群的影响会大于后期调群。如果在泌乳中期调群会造成干物质采食量和奶量的下降。