水是一种非常重要的营养素,猪只随时获得新鲜、干净的饮水是非常必要的。饮水的消耗量也可以作为猪健康状况的参考,预测它们对采食量和环境温度需求。炎热的夏季一定要让猪 “喝饱水,喝好水”。尤其需重点关注夏季猪场的饮水消毒。

猪场在给予优质饮用水的同时,也要做好饮水管理工作,如调节水温、饮水方式、饮水次数、饮水消毒等,尤其要做好哺乳仔猪、断奶仔猪和母猪的饮水管理工作。

一、猪只饮水量及流速标准

饮水器水流速度影响猪只饮水量的多少,因此水流速度一定要恰当才能确保猪只既喝到了足够的水,又没有造成水的浪费。水流速度也可以使用250mL的量杯和秒表测量。在日常巡栏时要关注是否存在漏水情况,另外注意检查水温。夏季,猪只饮水水温不可超过27℃,室外饮水管道需包裹以防曝晒。

二、饮水器的高度

饮水器的位置和高度很重要,要确保猪是否能够舒适地触及饮水器,另外不同的饮水器安装高度略有差别,一般乳头式饮水器比标准略偏高,马蹄式或水碗式的饮水器应安装略向上,现场安装时可以微调。通槽饮水不可取,容易造成传染病的流行。各种饮水器均需要关注水压,定期检查管道清洁情况,防止管道堵塞造成水压过大,或水流太小管道水压过小,必要时拆下饮水器进行检查,饮水器卸下后,可检查出水管的水流量是否充足。如果水流不足,则需要对水管进行仔细的检查。被石灰和其他沉淀物(包括生物膜)部分堵塞的水管,内径会减小。要拆卸饮水器进行检查,应特别检查过滤器是否堵塞或太脏,饮水器设置及密封件是否损坏。将饮水器修好或更换后确保猪的饮水供应恢复正常。

三、饮水消毒

那么猪场如何预防水源污染,避免饮水传播,三步走:

第一、避免水源污染:

(1) 深水井、避免污染;

(2)周边3公里内避免深埋病死猪,如有提前做防渗;

(3)目前是多雨季节,避免雨水倒灌进入猪场或猪舍很关键,尤其是周边发生疫情的区域。避免水源污染是最关键因素。

第二、做好水的消毒。针对地表水较浅或有水源污染风险地区,应做好场内水源消毒(尤其是采取通槽饮水的猪场更应引起注意):

(1)常用的消毒剂有:无机酸、有机酸、过硫酸氢钾、次氯酸盐、次氯酸(0.4ppm);

(2)有机酸类:非瘟病毒在存活环境为Ph3.9-11.5,在强酸环境下很难存活,使用有机酸也是一种消毒方式,猪场可用Ph试纸进行测定。

(3)具体做法:可在总水源处加装加药器,便于精确控制消毒液浓度,定期进行消毒。

第三、定期检测水质、水源以及是否受到污染。取样步骤:

(1)使用清洁、消毒过的瓶子取样,水样取好后立即密封;

(2)采取地表水样时,应该在水面以下直接将瓶子灌满水;

(3)采地下水样时,取样瓶装满水之前应一直保持水流动,从水龙头或饮水器取样时同理。

四、饮水的质量标准

对于南方一些猪场,平时使用地表水或河水的,一定要检测水质,检查水质时,需要关注水的颜色和气味。铁含量高的水是红色的,如果硫含量高则有难闻的臭味。

五、各阶段猪只饮水的关注点

哺乳仔猪:在出生后3天,应通过料槽或者浅盘供饮水,可在分娩栏中使用的一种既可投放开口料,又可供应饮水的高效率料(水)盘。
断奶仔猪:断奶时日粮从液体变为固体饲料,可采用安佑干湿二槽法,饮水中可添加维康质,增加猪只抗应激能力,并提高饮水量。此时,要确保乳头式饮水器的水流速度在正常范围,在断奶后4-7天,建议每天通过小型敞开式饮水器或碗状饮水器提供饮水。

母猪:通常饮水量低的母猪哺育的仔猪体况也较差;因此,从母猪进入分娩舍时就鼓励其饮水非常重要。最好的方法是每天两次向料槽中加饮水,直到分娩后2d - 3d。饮水中可添加酸溜溜,增加猪只抗应激能力,并提高饮水量。

六 、水温对猪只饮水的影响

猪只饮用水的温度应保持在10~15℃。温度过低时,猪只体内的消化酶不能发挥作用,饲料得不到消化易引起猪腹泻;水温过高时,胃壁不易分泌胃液影响猪的消化吸收。 在饮水量、水温与外界温度的关系中,针对生长育肥猪的研究发现:在炎热的猪舍,当水温为11℃时,猪只日饮水量为10.5L;当水温为30℃时,猪只日饮水量为0.6L。而在凉爽的猪舍,当水温为11℃时,猪只日饮水量为3.3L;当水温为30℃时,猪只日饮水量为4L。

七、高温季节应增加哺乳母猪饮水量

水与饲料比例=5:1;温暖(26.7℃)时母猪消耗水量是凉爽时(10℃)的2倍;水压低(无论冬夏)会降低饲料采食量150~350 g/d,体重损耗增加150~200 g/d。

八、按照以采食量计算饮水量的方法

刚断奶时仔猪的饮水量约为采食量的4~5倍。
3周龄断奶仔猪饮水量(kg/d)=0.149+3.053×饲料采食量(kg/d)。
3-6周龄断奶仔猪饮水量为:断奶后第1周0.49 kg/d、第2周0.89 kg/的、第3周1.46kg/d。

育肥猪不管处于哪个生长阶段,每采食1kg饲料均需要3L的饮水。 Gill(1989)发现哺乳母猪的饮水量和采食量间存在线性关系,饮水量(L/d)=4.2+2.52×采食量(kg/d),每头哺乳母猪至少需水45L/d。

每头猪每天的耗水量可以通过以下公式计算:

耗水量(L/d)=0.788+2.23×日采食量(kg/d)+0.367×0.06×体重(kg/头)。 使用乳头式饮水器的耗水量(2.08±0.2L/d)大于碗式饮水器的耗水量(0.67±0.07L/d)。

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