猪、肉牛、肉羊和草鱼饲用豆粕减量替代技术要点

全国畜牧总站组织编制了《猪低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术要点》《肉牛低蛋白低豆粕多元化饲粮配制技术要点》《肉羊低豆粕饲粮配制及饲养技术要点》《草鱼低蛋白低豆粕多元化饲料配制技术要点》，饲料行业信息网小编梳理了这四个文件的主要内容如下。

一、猪低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术要点

（一）低蛋白氨基酸平衡日粮技术

1、猪营养需要量：参考《猪营养需要量》（GB/T 39235）。

2、饲料原料营养价值精准评价：有生长猪饲料原料净能和标准回肠可消化氨基酸预测模型两个表格

3、可消化氨基酸平衡：参考仔猪、生长育肥猪日粮主要营养成分指标表，给出了仔猪和生长育肥猪对赖、蛋、苏、色、缬、异亮氨酸六种氨基酸的营养需要量。

4、能氮平衡：

（二）低豆粕多元化日粮技术

1、豆粕替代原料营养特性：列出了菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕、葵花粕、芝麻粕、玉米加工副产物、干全酒精糟、棕榈粕、亚麻饼粕、胡麻饼粕等原料的营养特点以及替代豆粕的推荐比例。

2、豆粕替代原料使用限量：列出了19种蛋白原料和17种能量原料在猪不同生长阶段的使用限量。

3、豆粕使用限量：列出了猪不同生理阶段日粮中豆粕使用限量。

（三）低蛋白低豆粕多元化日粮的推荐配方：列出了仔猪、生长猪和母猪的猪低蛋白低豆粕多元化日粮典型配方。

二、肉牛低蛋白低豆粕多元化饲粮配制技术要点

（一）技术要点

1、低蛋白饲粮配制要点

（1）确定营养需要量：

a、确定分群饲养。根据不同体型、不同生长阶段、不同体重分群饲喂。

b、确定肉牛营养需要量：列出了生长育肥牛日营养需要量和饲粮营养成分含量。

（2）配制基于氨基酸平衡的饲粮

（3）考虑能氮平衡和其他营养素平衡

2、多元化饲粮配制技术要点

（1）地源性原料选择：列出了我国常见的具有饲用价值的作物秸秆及其副产物的营养成分含量。

（2）配套加工措施：原料预处理、制粒、全混合日粮、青贮、黄贮等技术。

（3）非蛋白氮饲用技术：主要是尿素和磷酸脲等，可作为部分蛋白质饲料的替代物。

（二）实用案例分析

针对非蛋白氮技术的应用、氨基酸平衡技术的应用、杂粮杂粕型多元化饲料技术的应用、增加增加优质饲草，减少豆粕饲喂量技术的应用列举了一些实际案例。

三、肉羊低豆粕饲粮配制及饲养技术要点

（一）技术要点

1、羊源的选择和分群

2、确定营养需要量参数：列出了羔羊哺乳期、公羊育肥期、绵羊妊娠期的营养需要量。

3、确定饲粮氨基酸的比例：对于 60~120 日龄的育肥羔羊，过瘤胃赖氨酸 、 蛋 氨 酸 、 苏 氨 酸 、 精 氨 酸 的 适 宜 添 加 比 例 为100:(37~41):(39~45):12。

4、非蛋白氮类饲料添加剂的使用：尿素在肉羊全混合日粮中的最高限量应低于 1%，磷酸脲在肉羊全混合日粮中的最高限量应低于1.8%。

5、配制全混合日粮（TMR）：分别介绍了TMR配制原则、配方计算过程、加工机械、加工过程、TMR的饲喂及其它注意事项。

6、饲养管理

（二）实用案例

针对非蛋白氮技术的应用、杂饼/粕型饲粮技术的应用、基于过瘤胃氨基酸的低蛋白饲粮应用分别给出了参考配方。

四、草鱼低蛋白低豆粕多元化饲料配制技术要点

（一）草鱼不同生长阶段的划分：鱼苗、鱼种、成鱼前期、成鱼后期

（二）不同生长阶段草鱼饲料的主要营养指标

（三）多元化蛋白原料资源的选择与使用

列出了如鱼粉、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕等15种蛋白原料的特点和推荐使用量。

（四）草鱼各阶段饲料豆粕使用限量建议

列出了议草鱼不同生长阶段饲料中豆粕使用限量以及非常规饲料原料替代豆粕的推荐比例。

（五）草鱼饲料加工技术