如何识别原料好坏和预防霉变

随着春季到来，阴雨天气增加，温度逐步升高，空气相对湿度也偏大，正是霉菌滋生的适宜环境。对于饲料厂家和养殖户而言，在这个季节要格外重视减少或避免原料、饲料的霉变情况，如何识别区分霉变原料呢？小编为大家搜集了一些小妙招供参考。
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如何识别霉变玉米
*方法1：发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离；*方法2：观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米；*方法3：口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的；*方法4：饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮颗粒。
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如何区分好豆粕和霉变豆粕
豆粕的毒素污染程度一般取决于豆粕中豆皮的含量，因为豆皮是霉菌毒素较为浓缩的地方，豆皮含量越高，豆粕的霉菌毒素含量也越高。
*方法1：看形状，优质纯豆粕呈不规则碎片或粉状，偶有少量结块。掺入了沸石粉、玉米等杂质后颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物。另外，若豆壳太多，则品质较差。
*方法2：观色泽，优质豆粕为淡黄褐色至淡褐色，色泽一致。如果色泽发白多为尿毒酶过高，如果色泽发红则尿毒酶偏低。淡黄色豆粕是因为加热不足，暗褐色或深黄色豆粕是因为过度加热所致，品质均较差。
*方法3：闻味道，优质豆粕具有烤豆香味，不应有腐败、霉坏或焦化味、生豆腐味及豆腥味（新生产的豆粕有豆腥味）。而掺入了杂物的豆粕闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。加热严重过度时有焦糊味；加热不足的含在口中则有生大豆的腥味。
*方法4：凭经验，安全水分内的豆粕用手抓时散落性好，水分过高的豆粕用手抓则感觉发滞。
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如何辨别麸皮的好坏
*方法1：闻，新鲜的麸皮有淡淡的麦香味，反之，则没有，甚至有臭味；*方法2：摸（抓），水分干的麸皮，用手抓紧松开，麸皮立即就会散开，散开慢的，说明水分大；*方法3：仔细看，有特别白特别细的白粉，说明掺有滑石粉；皮发绿黄的说明有稻糠的加入。
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如何预防饲料霉变
有时候为了省时间，养殖户会将几天要用的饲料一次性混完，然后堆在一个角落慢慢用，这样做存在很大弊端，长时间暴露在空气中的饲料很容易成为霉菌生长的温床。很多时候肉眼无法判断饲料是否发霉，到了肉眼可以看见的时候霉变已非常严重。如何避免和预防饲料霉变：
*要尽量做到吃多少饲料，就打开多少包装，对于暂时不用的预混料或玉米、豆粕等尽量不要开封；*同时，避免将工人的冲凉房、洗手间或者排水沟靠近饲料房；*饲料房地板尽量采用水泥和地砖，因为红土等地很容易吸潮；*利用砖头、木棍等加高铺垫；
*对于怀疑已经发霉的饲料，添加脱霉剂是首选和实用的方法。