非瘟常态下的仔猪肠道发育和保健

来源：黑龙江省畜牧兽医学会

在非洲猪瘟背景下的金猪时代，养猪的高利润是建立在活猪的基础之上的，因此提高猪只健康水平，增强抵抗力，提高成活率是第一位的。另外由于非洲猪瘟光临猪场的不确定性，尽早出栏，可以最大限度的减少风险，因此使存栏猪快速生长，尽快达到上市体重也是非常重要的。由于仔猪价格的上涨，仔猪所占养猪成本上升；乳仔猪免疫力比较弱，是影响养猪成活率最重要的阶段；另外乳仔猪生长潜力比较大，可以为后期生长和健康打下坚实的基础。因此在这种背景下，仔猪肠道发育和保健尤为重要。



重视仔猪肠道的发育和保健 肠道是消化、吸收及免疫的重要器官，对猪的生长和健康具有及其重要的作用。而且有研究表明非洲猪瘟以消化道感染为主。因此在配方系统中应予以高度重视。 1.为肠道发育提供营养 为肠道提供充足的营养是促进肠道发育的基础。研究表明谷氨酰胺是肠绒毛上皮细胞优先的能量来源及DNA合成的重要基质，对肠道发育和损伤之后的修复具有重要作用。小麦水解蛋白含有丰富的以肽形式存在的谷氨酰胺，是Gln最经济有效的来源。建议乳仔猪日粮Gln（X）的水平为3.9-4.1%。短链脂肪酸特别是丁酸，也被认为对肠道的发育具有重要作用。 2.给肠道提供足够的锻炼 使用高可消化原料虽然可以减少仔猪肠道消化的压力，但肠道本身因饲粮的高可消化性而得不到充分的“锻炼”，使得肠道发育滞后，不能满足后期较高采食量和较低日粮消化率的要求。纤维特别是不溶性纤维可以增加胃肠蠕动，促进肠道的发育。研究表明日粮增加不溶性纤维水平，可以增加仔猪肠道的长度和重量，提高肠绒毛的高度和密度，增加V/C比值，增强仔猪肠道的消化、吸收和屏障功能，这无疑对乳仔猪阶段以及后期猪的生长和健康是非常有益的。 3.减少日粮过敏源，避免肠道损伤 大豆抗原引起的过敏反应，对肠道具有极大的损伤作用，被认为是大肠杆菌引起仔猪腹泻的根源。因此在考虑为肠道发育提供必要的营养基质之外，在日粮配方中应减少对肠道发育不友好的成分如大豆抗原（如大豆球蛋白和β-伴球蛋白）含量。 4.帮助建立平衡稳定的肠道肠道微生物区系 仔猪平衡且稳定的肠道微生物区系对于仔猪的消化和健康有重要的意义。添加益生素活菌制剂是通常可以想到的办法，但在仔猪肠道微生物区系尚未成熟时，添加活的非共生微生物可能需要谨慎，否则会干扰自身微生物区系的建立，起了反作用。另外增加日粮纤维还可以避免肠道微生物以肠道粘液为营养破坏肠道的粘液层。