夏季提高育肥猪采食量关键技术

夏日炎炎，“二师兄”采食量受限，影响长势和阶段料肉比，进而影响出栏时间与养殖效益，相信这是不少养猪人遇到的问题。

图1. 夏季高温猪群表现

研究表明（王圣伟等，2021），育肥猪生长的适宜温度为18~21 ℃，在夏季高温应激下，机体代谢功能下降，栏舍温度每上升1 ℃，日采食量会下降约40 g（详见表1），在28 ~ 35 ℃的持续高温条件下，30 ~ 120 kg的育肥猪日增重要比适宜温度下降低12 %以上（阶段标准日增重0.9kg），该阶段少增重10.8 kg/头，降低经济效益10.8 × 22 = 238元/头；此外，生长育肥猪料肉比随温度的升高而增加（见图2），当温度大于35 ℃时，采食量减少，摄入的营养甚至不足以满足维持需要，严重影响生长性能。

表1. 不同温度下70 kg猪的采食量变化

众所周知，养猪是一项系统工程，猪只的采食量与增重除与包括温度在内的环境因素息息相关外，还受猪只的营养摄入、日常饲养管理等环节影响；

正大集团一直秉承“产出=（遗传+营养+环境）×管理”的养殖理念。因此在养殖过程中除了要提供优质、稳定的品种和饲料外，我们还建议通过如下关键技术来提高夏季育肥猪只的采食量。

图2. 温度对生长育肥猪（25 kg）料肉比的影响（Muhammad 等，2020）

1、做好环控，防暑降温

1.1实时温度监测

利用实时温度监控设备24小时监测猪舍温度，及时有效根据舍内温差的变化调整降温方案；

图3. 实时温度监控

1.2风机水帘降温

根据舍内温度变化自动控制水帘与风机，能有效降低猪只的体感温度，并降低猪舍湿度；同时要测量栏舍风机的排风量与水帘的面积是否匹配（参考夏季中大猪猪舍通风量过帘风速1.8 m/s）。此外，由于夏季持续的太阳直射，可在水帘前面和侧墙搭建遮阳网，有效降低猪舍温度。

图4. 搭建遮阳网

1.3保证栏舍密闭

夏季高温高湿的环境，对栏舍的密闭性要求很高，要重点检查猪舍门缝、水帘、屋檐缝隙、二级进风口以及料线管进舍通道口有无漏风情况，间隙密闭不严处用泡沫剂填充。

图5. 栏舍密封

1.4适宜的光照

光照对生长肥育猪有一定影响，适当提高光照强度，可增进猪的健康，提高猪的抵抗力；但提高光照强度也增加猪的活动时间，减少休息睡眠时间；据测定，育肥猪的光照强度从5 lux提高到40 ~ 50 lux，日增重提高5 %左右，建议生长肥育猪的光照强度一般在40 ~ 50 lux。

2、精细管理

2.1控制合理密度

不同出栏体重最适饲养密度不同，推荐密度标准如表2所示；

不同出栏体重下的饲养密度

2.2确保猪群健康

每天通过巡栏的方式检查猪群健康度，查看猪群活跃度和粪便形状的变化；根据猪群实际情况制定合理的保健或治疗方案。

2.3保健药物选择

保健、治疗药物尽量少选味道较苦的产品，如未包被的替米考星等，可以选择益生菌、中草药提取物等改善肠道菌群结构与免疫功能的添加剂；通过滴水投药到饲料中，使饲料和药物均匀混合，达到投药保健的效果。

3、科学饲喂

3.1做好断奶过渡

仔猪断奶后，实行湿料分餐饲喂、干料自由采食的策略，即断奶1-7天逐渐减少每日湿料饲喂餐数，同时提供足够的干料供仔猪自由采食，目的是使仔猪尽快上料，减少断奶应激。

3.2做好换料过渡

严格按照正大套餐标准饲喂（见表3），换料要按2:1、1:1、1:2各两天的比例过渡。

表3. 正大肥猪饲喂套餐标准

3.3滴水饲喂

据文献报道（刘春雪等，2020），滴水饲喂可以提高猪的采食量、日增重、饲料转化率以及生长速度；操作时，可通过调节饮水器的开关来达到滴水饲喂的目的。

图6. 滴水饲喂

3.4做好料槽管理

首先，料槽的选择很关键，断奶仔猪使用长条型U形料槽，能保证小猪的均匀采食；其次，要定时对料槽进行清理，防止饲料在料槽发酸、发霉，影响猪只采食量与健康度。

图7. 湿料饲喂和U型槽

4、其他

在关注上述生产细节的同时，也要对育肥场的投苗时间进行把关，以保证饲料料号选择、免疫保健程序严格对标投苗时间执行；在饲养过程中，要时刻观察猪群长势与健康状况，挑出病弱、掉队猪只及时分栏饲养；为确保猪只日采食量预估的准确性，在没有料塔称重器的情况下，可以在自由采食桶上标记刻度，固定投料时间（上午8:00前，下午4：00后）。

总结

综上所述，通过以上关键技术的应用，可显著提高育肥猪采食量，并使育肥猪采食量全程均能达到正常标准（如图8所示），避免夏季热应激带来的经济损失。

图8. 猪只采食量曲线