家禽畜舍系统对福利及成本的影响

为满足未来需求，家禽畜舍住房系统是一个受欢迎的替代住房系统。这种系统提供开放的垫料地板、巢箱和栖木，以支持家禽的自然行为和促进良好的健康和福利。但是，在考虑这个系统时，有些人可能会担心它对成本和性能的影响。
  在2015年的一项研究发现，与传统住房相比，家禽新畜舍系统的鸡蛋生产成本和每打鸡蛋的饲料成本要高出很多，而劳动力成本也更高。此外，家禽畜舍系统的总资本投资和每打鸡蛋的资本成本也高于传统住房系统。运营成本则相较于传统系统高出约23%，总成本高出约36%。虽然系统之间的能源和其他成本没有显著差异，但由于这些成本只占总运营成本的一小部分，因此并不影响到整体的经济效益。
  2012年的一项研究表明，家禽畜舍系统的氨、二氧化碳和甲烷日均排放量分别为0.15、78和0.10克/鸟/天，这些值高于粪带鸡舍的报告值。此外，在饲料转化率等方面，家禽畜舍系统表现较差，每只母鸡的产蛋量较低，累积死亡率也较高。然而，在提供更多行为自由度和足够的垃圾、巢穴和栖息等方面，家禽畜舍系统可以提高鸟类的福利。此外，家禽畜舍系统允许更多的鸟类活动，有助于增强骨密度和强度。
  此外，改用家禽畜舍系统后，羽毛啄食、脚趾啄食、通风口/泄殖腔啄食和同类相食等问题仍然存在。这些行为会给鸟类带来一定伤害，并可能导致福利受损、死亡率升高以及经济损失。在家禽畜舍系统中使用栖木可能导致鸟类遭受更多伤害，高比例的鲈鱼使用率也使它们更容易发生龙骨变形。此外，氨、灰尘和细菌含量的增加会对鸟类健康造成一定影响。
  为了改善家禽畜舍系统对蛋鸡的福利，可以对家禽畜舍系统的设计进行调整。例如采用金属丝网作为地板材料，安装喂食器和饮水器等措施，都有助于降低鸟类啄食等不良行为的风险。此外，自由放养区的存在可以减少放养密度，为鸟类提供更多行动自由。定期监测鸟类的情况，及时调整住房系统和鸟类管理方式也至关重要，这有助于预防疾病爆发和羊群死亡等危险因素的出现，进一步改善蛋鸡的健康、福利和性能。
  持续监控是改善家禽畜舍系统中福利的关键。特别是，在考虑更宽敞的住房时，必须小心管理，以避免疾病爆发、伤害啄食和群体死亡等危险条件。通过密切监测和对家禽畜舍设计和鸟类管理的适当调整，可以帮助改善蛋鸡的健康、福利和性能。

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