奶牛初乳的测定、保存、解冻程序

1、初乳测定仪器：温度计、初乳测定仪、量筒等。
2、 每次挤完初乳后，首先感官测定如有异味、血乳、乳房炎乳等直接弃掉。
3、 初乳测定温度 21-27℃，初乳比重在 52-140（绿）质量最好，30-51（黄）质量合格，30（红）以下质量不合格。
4、 合格的初乳每升添加 1.25ml 甲醛（36%-40%）后冷冻，并及时记 录质量和日期。
5、新鲜的初乳要马上饲喂犊牛时每升初乳里添加 1.25ml 甲醛。
6、初乳解冻：将所需解冻的初乳提前一天（24h）放在冷藏柜中，使用时放入 50℃水浴中加热到所需温度。
7、冷冻的初乳解冻后不需要再加甲醛。
8、每次测完初乳后把测定仪器擦洗干净，放回原处保管好。