育肥牛养殖简单策略（一）

1、加强养殖环境管理。养殖过程中，需从自身实际情况出发选择好育肥牛养殖地，并科学进行养殖场地分区，日常做好牛舍清洁、消毒和通风工作，为疾病防治奠定良好基础，为育肥牛提供整洁、安全的生存环境。

2、做好品种选择。育肥牛养殖过程中首先是品种选择要合理，具体需注意四方面问题。

（1）架子牛品种问题，根据育肥目标选择合适品种，如果目标是快速增重，则杂交牛较好。如果是改善肉质目标，则适合选择大体型的品种牛。

（2）架子牛的年龄，不同年龄阶段的牛其育肥增重成本差别较大，比如在育肥期间，1～2岁的牛与4～5岁的牛相比，其增重1千克消耗的饲料量更少。前者增重这部分主要是肌肉、骨骼和内脏器官，后者则多为蛋白质和脂肪，饲料中能量转化为脂肪的效率低，转化为骨骼和内脏器官等效率高。

（3）架子牛性别。公牛在年龄和体重接近、饲养条件类似的情况下，公牛增重比阉公牛更快，但阉公牛体内脂肪沉积能力更强，其牛肉嫩度也比公牛优质。

（4）架子牛的体重体膘，育肥目标是增重，适合选择大体重、体膘瘦的牛，其饲料利用率高、增重快。如果是改善肉质育肥目标，则适合选择小体重的牛，其肉质好、利润大。