随着养殖业的发展,一些大型的规模养殖场迅速崛起,在养殖业中所占的比重也越来越大,许多规模养殖场实际效益和理论设计相差甚远,甚至有相当一部分规模养殖场从投产以后就从来没有盈利过,即便在正常的行情下都不能做到盈利,出现此种情况其表面原因是养殖场指标太差,其实养殖场指标太差是结果,而不是原因,是什么原因导致的养殖场指标太差,寻找这些原因才可能找出养殖场效益差的因素,这些因素是多样的,但有一个非常重要的因素,那就是许多养殖不成功的养殖场其场长根本就不合格。

    谁适合当场长?

    目前,在我国一些规模养殖场中,其场长的来源有多种途径,有养殖比较成功的个体户,也有"比较知名"的兽医,还有有过"场长"经历的跳槽者,甚至还有兽药生产或经营企业的技术人员等等。特别是在有些地方,由政府带头,甚至补贴,而迅速建起许多标准化规模养殖场,由于"规模上升过快",导致养殖场场长极度匮乏,所以各种各样的人去当场长更是常见。许多养殖企业对"场长"的具体标准都没有界定,结果是一个批次养殖不成功就赶快更换场长,那么,到底什么样的人适合当场长?

界定谁适合当规模养殖场的场长一定要界定规模养殖场的特点,规模养殖场和个体户养殖场最大的区别就是规模养殖场是一个企业而不是个体户,规模养殖场需要一个团队而不是一个人就足够了,这样再去分析什么样的人适合当场长就有一定道理了。由于笔者有过投资大型养殖企业的经历,对如何选择一个好的养殖场场长有几点体会。

    第一,养殖场的场长一定要懂企业管理。一个大型规模养殖场其团队人数少则十几个,多则几十个甚至上百人,如果一个不懂企业管理的人去当场长,其结果可想而知;

    第二,养殖场场长一定要有成功的带团队的经验。养殖场的场长的工作是通过下属去完成的,而不是自己去完成,如果没有成功带团队的经验,许多工作只能自己去干,而不会"授权"让别人去干。许多个体养殖场出身的场长都发现一个问题,自己养殖批批成功,当管理一群人去养殖批批不成功,其主要原因就是没有带团队的经验;

第三,需要有生产管理实践的实践经验。养殖场生产指标是否能够达到标准,良好的生产管理是必须的,如果养殖场的场长没有生产管理经验,就很难发现生产管理过程中的一些细节问题,而对于养殖场而言,生产无小事,任何细节问题都会酿成大的损失。笔者曾投资的一个奶牛养殖场就曾出现过由于大风刮断电线使几头高产奶牛中电而死亡的情况,而当时的场长由于没有经验,看到奶牛嚎叫一声,口吐白沫而死,还认为是"闹鬼",这是多么可笑的事实,幸亏当时一位有生产经验的人提醒才及时发现问题,未酿成大祸。

    第四,养殖场场长要有极强的学习分析思考及总结的能力,任何一个养殖企业都有其自身特点,结合实际摸索才能总结出适合自己养殖场特点的管理机制,养殖场的场长最可怕的就是"凭经验,吃老本"。

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