玉米赤霉烯酮是对种畜影响最大的霉菌毒素,引起系列与繁殖相关的障碍,损失大,世界各组织关于玉米赤霉烯酮的限量标准规定各有不同,因一般物料都存在3-4总霉菌毒素,并且危害具有协同作用,因而现场更需控制低标准,收集各国标准供参考。
世界各组织关于玉米赤霉烯酮(Zearalenone,简写ZEN)的限量标准:
澳大利亚
澳大利亚谷物中的ZEN的含量不能超过50ppb
意大利
意大利规定在谷物和谷类产品中ZEN的含量不能超过100ppb
法国
法国规定植物油和谷类当中ZEN的含量必须低于200ppb
欧盟
欧盟规定仔猪日粮中ZEN的最高限量为100ppb
乌克兰
母猪(妊娠),种用公猪,仔猪(<2月龄)复合饲料低于40ppb
日本
所有家畜饲料低于20ppb
加拿大
小母猪和母猪饲料低于3000ppb
中国
我国《饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量(GB 13078.2-2006)》规定配合饲料和玉米中ZEN的最高限量为500ppb。
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