玉米是配制饲料的最主要、最常用的原料,玉米质量的好坏直接影响饲料的品质和畜禽的生产性能,当前又到了新玉米上市的季节,部分养殖户由于陈玉米用完,开始大量使用新玉米。由于新玉米的水份含量高,又含有抗性淀粉,因此造成畜禽生产性能变差。为了减少不必要的损失,我们需要了解新玉米的特点,合理使用。
一、 新玉米的特点和危害:
1、 新玉米水份高:新收玉米水份可达25-30%,降低了饲料的营养浓度,导致畜禽采食的干物质减少,生产性能下降。
2、 新玉米中含有抗性淀粉:新玉米中含有一种不易吸收的大分子多糖,粘性大,难以消化,容易引起畜禽腹泻,需要经40-60天二次熟化才使用。直接使用时消化率下降,粪便中出现较多未消化的玉米颗粒。
3、 新玉米中含有较多的不完善粒,包括不成熟粒、病斑粒、霉变粒,新玉米在脱粒过程中还易受到损伤,破碎粒在贮藏期间易发热,霉变增多,畜禽食后可能会出现霉菌中毒现象,轻者出现腹泻,重者免疫系统受到破坏,导致发生多种疾病。同时霉变的玉米适口性变差,畜禽采食量下降,导致生产性能下降。
4、 新玉米直接烘干:会导致淀粉变性,降低消化率。
二、 使用新玉米的注意事项:
1、 新旧玉米混合使用:先少量使用新玉米,逐渐增加新玉米的使用比例,过渡一个月,这样可减少新玉社的危害。
2、 二次熟化后使用:新玉米贮存40-60天后抗性淀粉会消失,新玉米的不良影响就会降低。
3、 新玉米贮存:新玉米脱粒后需要过风过筛,去除掉大部分的霉变粒、不成熟粒、破碎粒和杂质,减少霉变的发生和提高玉米质量。
4、 使用新玉米配料时需要现用现配,不要贮存,以免玉米水份高引起霉变。
5、 使用新玉米配料时,要根据玉米水份含量增加蛋白原料的比例。
6、 使有新玉米畜禽发生腹泻时要停止使用,更换陈玉米。
7、 使用新玉米配料时要适当添加脱霉剂。
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