关于猪肠道的一些基本参数

小肠的长度和容量

一系列的研究表明，仔猪出生时，小肠约2米长，容量为72毫升。在断奶时，它的长度增加了两倍多（6.5米），容量增加了九倍（650毫升）。成年猪的小肠长16-21米，重2-2.5公斤，容量大于20升。根据长度和直径的计算，新生猪的粘膜表面积为430平方厘米，而7个月大的猪则为5.8平方米。在哺乳期，小肠约占动物体重的4-5%，而在达到屠宰体重时，小肠占比下降到1.5%。仔猪肠道在断奶前后的生长速度可以打到每天十几到二十几个厘米。

大肠的长度和容量

在哺乳期，大肠很小。出生时重量为10克，长度为0.8米，容量为40毫升，20日龄时增加到36克，1.2米，容量为100毫升。这大约相当于体重的1.2%。断奶后和生长期间，它的体重急剧增长（占体重的2-2.5%）。成年猪的大肠重量约为2.8公斤，长度为7.5米，容量为25升，在100公斤时，重量增加到1.3公斤，长度为5米，容量约为10升。

上图中（x）线为小肠的长度随日龄变化的趋势，黑点为大肠，圈点为两者比例。