有些农作物的秸茎叶渣,是优良的猪饲料。用来喂猪,不仅营养丰富,猪爱吃,而且可节约饲料,降低养猪成本。以下几种农作物的秸茎叶渣均可用来喂猪。

一、红薯藤

在红薯收获季节,会产生大量的红薯藤。如果将这些红薯藤晒干,用粉碎机粉碎成碎末,再经糖化后喂猪,便成为猪的好饲料。

红薯藤粉含淀粉较多,还含有粗蛋白、粗纤维、矿物质和维生素等,是优质的粗饲料。目前,不少养猪户将其直接拌入精饲料中喂猪,虽能节约精饲料,降低养猪成本,但利用率低,适口性差。

如果将红薯藤粉进行糖化处理,使淀粉转化成麦芽糖后,再用来喂猪,便可提高利用率,改善适口性。

对红薯藤粉进行糖化的方法是:将经粉碎的红薯藤粉放入清洁的木桶或缸中,倒入2-2.5倍80℃-90℃的热水,并搅拌成稠糊状;然后,盖上木盖,不让桶内或缸内温度迅速下降,以保持在55℃-60℃之间;约过4小时,红薯藤粉就被糖化。这时,红薯藤粉呈黄色,有甜味,便能用来喂猪。

为了加快红薯藤粉的糖化进程,可在红薯藤粉加热水搅拌时,添加相当于红薯藤粉重量2%的麦芽。糖化的温度不宜过低,否则,红薯藤粉糖化不透,会变酸。要掌握糖化一结束就喂猪,夏天可早晨糖化,中午投喂,中午糖化,傍晚投喂;即使在冬天,糖化后的红薯藤粉,储存的时间也不宜超过10小时。

二、葵花盘

葵花盘,即脱去葵花籽的向日葵盘。过去,人们在收获向日葵时,往往在脱粒完葵花籽后,就将葵花盘作为废弃物当燃料烧掉。其实,这是很可惜的,因为葵花盘经加工后可喂猪。

据测定,在葵花盘中,含有粗蛋白7%-9%,粗脂肪6.5-10.5%,粗纤维17.7%,无氮浸出物43.9%,果胶2.4%-3%,灰分10.1%,其中的粗蛋白和无氮浸出物的含量,可以与粮食媲美。葵花盘中所含的芳香果糖,能使猪增加食欲。

将葵花盘在太阳下晒干后,用手撕成小块,再放入粉碎机粉碎,即可制成葵花盘粉。用这种葵花盘粉喂猪,每百公斤的营养价值,可相当于60-66公斤玉米或70-80公斤大麦等精饲料。

由于葵花盘中含有大量的钙质和较多的果糖,因此,很适合用来饲喂仔猪和母猪。喂肉猪,能够促进生长。所以,农民在收获向日葵时,一定要把葵花盘留下来作猪饲料,不可浪费掉。

三、大豆叶

大豆叶中含有丰富的粗蛋白质和粗脂肪,还富含钙和磷。因此,在蛋白质饲料缺乏的情况下,利用大豆叶喂猪是增加饲料蛋白质的有效途径。具体的饲喂方法有三种:

1、鲜喂

将采集到的新鲜大豆叶,除去杂质和异物,切碎后,直接拌入猪的日粮中,喂量约占日粮的30%。对于30公斤以下的小猪,可将切碎的大豆叶下锅煮熟后,再拌入猪的日粮中饲喂。

2、青贮

大豆叶含糖量较低,含蛋白质较丰富。适宜于半干青贮。其方法是:将大豆叶风干至含水量50%左右,然后用刀粗切,再装入青贮窖、缸或塑料青贮袋中,压实封严。需要喂猪时,取出拌入猪的日粮中,喂量约占日粮的25%。

3、粉碎

将大豆叶放置于干燥通风处,阴干至含水量30%左右,再摊放在阳光下迅速晒干或放入烘房烘干,使水分降至10%以下,然后,用粉碎机粉碎成大豆叶粉。这种大豆叶粉能贮存相当长的时间。用来喂猪时,可直接拌入猪的日粮中,喂量可占日粮的20-40%。

用来作猪饲料的大豆叶,采集的最佳时期为大豆蜡熟期。这时,不仅大豆叶较青绿,营养好,粗纤维含量少,而且也不会影响到大豆的产量和质量。

四、葡萄渣

葡萄酿酒后的剩余物葡萄渣,代替玉米面喂猪,效果很好。

根据科学测定,在每公斤葡萄渣的干物质中,含消化能5.7兆焦,可消化蛋白86克,粗蛋白13.2%,粗脂肪13.2%,粗纤维29.4%,钙0.67%,磷0.32%,还含有多种维生素和微量元素。与玉米相比,每公斤可消化蛋白多32克,粗蛋白多3.7%,钙多0.65%,磷多0.09%,赖氨酸多1.57%。因此,在当前玉米供不应求、价格走高的情况下,用廉价的葡萄渣代替玉米面喂猪,确实是一种好的方法。

用葡萄渣喂猪,最好是将葡萄渣晒制成葡萄渣干,并经加工粉碎,再代替玉米面制成混合饲料后投喂。在混合饲料中所占的比例,一般占10%-20%,若所占的比例较大,需要加喂适量的青绿多汁饲料。

据一家养猪场试验,在混合饲料中,用15%左右的葡萄渣干粉代替玉米粉喂猪,每头出栏肥猪平均可节约玉米约50公斤,降低成本20多元。

五、苹果落叶

每到苹果清园时,苹果树上都会掉下大量落叶。这些苹果落叶营养价值较高,可以用来喂猪。

据对被晒干的苹果落叶进行检测,内含水分5.1%,粗脂肪11%,粗蛋白质10.8%,无氮浸出物49.4%,粗纤维12.1%,粗灰份10.6%,钙1.9%,磷0.07%,并含有多种维生素。

用苹果落叶喂猪,可在苹果树纷纷落叶时,将其集中收集起来,除去杂质,用清水漂洗干净。数量少的,可直接掺入猪的日粮中饲喂;数量多的,为防止发生霉烂、变质,可按每100公斤苹果落叶,加食盐0.5-1公斤,贮藏在饲料池内。在向饲料池装贮苹果落叶时,应将其分层压实,并在装满池后封严,以保证贮藏时质量。入池贮藏一个月,当池中苹果落叶发酵后,变得质地柔软,颜色略呈黄色,稍有酒香味时,便可以用来喂猪,适口性好,猪很爱吃。初喂时,在第一个10天里,将苹果落叶的量,从占猪日粮的10%,逐步增加到20%;在以后的15天内,再将苹果落叶的量,从占猪日粮的20%,逐步增加到50%;接着,再以10天时间,将苹果落叶的量,增加到占猪日粮的60%,并一直维持这一喂量。

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